Resep Rendang Medan yang Enak

Rendang Medan

Lagi mencari ide Resep Rendang Medan Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Medan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Rendang Medan Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Next adalah gambar seputar Rendang Medan yang bisa kalian jadikan wawasan.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Medan diperkirakan sekitar -/+ 4 jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang Medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Medan menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Kalau mudik ke Medan g pernah kelewatan mama mertua masak rendang dan ini lagi pengen makan rendang yang seperti buatan mertua, walaupun rasanya masih jauh kalo masak sendiri.
Perlu mengumpulkan ekstra energi masakny,dari persiapan sampai prosesnya,, jadi harus semangat.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Medan:

1/2 kg Daging Sapi
Bumbu:
20 siung bawang merah
2 siung bawang putih
20 buah cabe merah kriting
5 batang serai
5 cm lengkuas
15 lembar daun jeruk
5 lembar daun kunyit
1/2 kelapa parut sangrai
1/2 sdm garam
1/2 sdm penyedap rasa sapi
5 biji asam jawa
2 liter santan (encer dan kental)

Cara untuk menyiapkan Rendang Medan

Sebelumnya sangrai terlebih dahulu kelapa parut sampai kecoklatan lalu blender sampai halus dan berminyak
Siapkan semua bumbu, blender cabai sampai benar - benar halus dan bijinya tidak kelihatan,(kalau ada bisa menggunakan cabe merah giling lebih praktis) lalu selanjutnya blender bawang merah dan bawang putih, yang terakhir blender lengkuas dan serai.(Usahakan blender nya sendiri² karena kalau sekaligus blender nya ada yang tidak halus)
Masak bumbu sampai hilang airnya lalu masukkan daging aduk supaya tercampur dengan bumbu dan biarkan sampai daging berubah warna dan airnya kering baru masukkan santan encer
Tunggu sampai santan menyusut lalu masukkan daun jeruk dengan daun kunyit yang sudah dipotong lembut, lalu masukkan garam dan penyedap aduk lagi baru tambahkan santan yang kental dan tunggu hingga santan menyusut lagi baru masukan kelapa sangrai dan 3 sdm air asam Jawa
Kalau santan sudah menyusut cek rasa dan kecilkan api dengan terus diaduk aduk supaya tidak gosong sampai keluar minyaknya