Bagaimana Menyiapkan Rendang Padang Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Rendang Padang Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Padang Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Rendang Padang yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang Padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Rendang Padang yang bisa kamu jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Karena anak dan suami suka makanan khas Padang, dan dapat daging kurban jadi dagingnya direndang, anak dan suami lahap makannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Padang:
- Bahan :
- 1.5 kg daging khas dalam/round
- 2 butir kelapa tua parut
- 1 liter air kelapa
- 3 liter air bersih
- Bumbu halus
- 1/4 kg bawang merah
- 1/4 kg bawang putih
- 1 sdm merica bulat
- 50-100 gram cabe keriting
- 1 buah pala
- 3 butir kemiri
- 3 buah kapulaga ambil bijinya
- 5 buah cengkeh
- 3 ruas jahe
- 3 ruah lengkuas
- 3 buah kluek rendam air panas sbntr agar tdk pahit
- Pelengkap 1 :
- 2 lembar daun kunyit iris
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- 1 buah kayu manis
- 1 buah kembang lawang
- Pelengkap 2 :
- secukupnya Garam
- Kaldu sapi/penyedap/gula pasir(bisa diskip)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang
- Haluskan bahan bumbu halus diblender maupun ulek. Potong daging sapi sesuai selera tapi ikuti garis/serat daging
- Peras kelapa yang sudah diparut dengan 1lt air kelapa&1 lt air bersih sisihkan santan pertama yang kental, kemudian siram lagi dengan 2lt air bersih dan sisihkan santan kedua
- Campur bumbu halus dengan bumbu halus,bumbu pelengkap santan kedua masak sambil diaduk hingga mendidih dan menyusut lalu tambahkan santan perasan pertama(kental)
- Masak hingga keluar minyak dengan api kecil-sedang hingga kecoklatan selama kurang lebih 2-4 jam untuk hasil kecoklatan seperti gambar diatas. Tambahkan bumbu pelengkap 2, lalu Koreksi rasa
- Sajikan bersama sambal hijau daun singkong, ketimun dan gulai nangka
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!