Cara Gampang Menyiapkan Rendang Jengkol Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Jengkol Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Jengkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Rendang Jengkol yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Makan rendang jengkol ini bisa di bilang jarang ya,karena belum pandai mengolahnya sendiri.biasa tau beres aja di masakin mama.
Tapi setelah di beri tau sama mama,dan tehniknya baru deh berani belajar buat sendiri,yang paling penting itu pilih jengkolnya yang tua,direbus dalam waktu yang lama dan matang sempurna.beruntung sekali saya dapat kiriman jengkol dari mama tgl mengolahnya saja dengan tehnik yang beliau ajarkan.
Alhamdulillah,endingnya bagus ya,meresap bumbunya,lembut juga,gak bau jg di wc,biasanya bisa pusing tiap kali masuk 🤣🤣🤣 tapi kali ini gak bau sama sx.bnrn deh gak pki boong 👌
Resep : Ibu Asih
#JelajahResep
#JelajahResepSahabat
#JelajahResepTeman
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Jengkol:
- 1 kg Jengkol rebus (beli di psr yg sdh di rebus setengah matang)
- 8 lembar daun salam
- 3 x ukuran jempol lengkuas geprek
- Secukupnya air untuk merebus
- 1/2 sdt Garam
- Bahan bumbu ulek :
- 3 buah Cabe kering
- 3 buah cabe merah besar
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Sejumput jinten
- Sejumput adas
- 1/2 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 3 buah kemiri / keminting
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 sdm garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt penyedap rasa
- 40 gr gula merah
- 500 ml santan kental
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
Cara untuk menyiapkan Rendang Jengkol
- Cuci bersih jengkol,lalu didihkan air secukupnya,masukan jengkol,daun salam,lengkuas,garam dan masak 2 jam di panci presto.bila sudah lembut dan matang, angkat lalu di tetek/di gepuk jengkolnya sampai habis.sisihkan.
- Bersihkan cabe kering dari bijinya,potong-potong lalu rendam dengan air panas,biarkan hingga mengembang.jika sudah,buang airnya lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Tumbuk bawang merah dan bawang putih,jinten, adas, jahe,kunyit, keminting,dan cabe tadi.
- Siapkan wajan,panaskan minyak,lalu tumis bumbu hingga harum,jangan lupa masukan daun salam,daun jeruk, lengkuas geprek,baru masukan jengkol.
- Aduk rata baru masukan santan,aduk hingga rata dan biarkan mendidih,tapi jangan sampai santannya pecah.masukan juga bumbu garam,gula merah,penyedap rasa,kaldu bubuk,aduk rata.pemberian,bumbu sebaiknya sedikit saja dulu,jika santan sat akan terasa asin nantinya.
- Bila sudah matang,rasa sudah pas,angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!