Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah

Rendang Daging Sapi

Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Daging Sapi yang Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging Sapi Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next adalah gambar tentang Rendang Daging Sapi yang bisa kalian jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bikin rendang itu kayak bikin sebuah maha karya ya...saking lamanya...😁 Tapi setelah matang dan keluarga suka...itu sesuatu banget...bahagianya tak terkira... Resep ini aku cooksnap dari Mbak @SilviaNovi dgn takaran bumbu ala aku dan penambahan asam kandis. Mumpung hari raya qurban dpt daging, silakan dicobaa...🤗
#KampungIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1 kg daging sapi (aku pake paha)
2 btg serai, geprek
1 bh pekak/bunga lawang
2 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
1 lbr daun kunyit
Secukupnya garam & gula
3/4 sdt pala bubuk
2 bh asam kandis
1000 ml santan kental (dr 2 btr kelapa)
1000 ml santan cair (dr sisa perasan santan kental)
Bumbu halus:
5 bh cabe merah besar
16 bh cabe merah keriting
7 siung bawang putih
14 btr bawang merah
1 sdm ketumbar
Seruas jari jahe
Sepotong lengkuas

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi

Siapkan semua bahan. Daging dipotong2 jangan terlalu kecil. Siapkan santannya juga.
Blender bumbu halus: cabe merah besar, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, dan lengkuas, kasih sedikit air biar blendernya bisa muter. Blender smp halus.
Daging taruh dlm wok pan beserta serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan pekak. Tuangi bumbu halus.
Nyalakan api kompor, masak daging smp berubah warna (tanpa dikasih air/santan ya...hanya sedikit air dr blenderan bumbu tadi) sambil diaduk2. Kelihatan airnya tambah banyak krn dagingnya juga akan mengeluarkan air.
Setelah daging berubah warna dan airnya agak menyusut, tuangi santan cair dan beri garam. Aduk rata. Masak smp kuah tinggal dikit. Sesekali diaduk ya...
Setelah kuah tinggal dikit, masukkan pala bubuk, asam kandis, dan gula.
Tuangi santan kental. Aduk rata. Sering diaduk ya...gak hrs diaduk terus sih...
Masak smp kuah menyusut, koreksi rasa sblm kuah rendang benar2 menyusut. Perhitungkan pemberian garam, krn semakin kuah menyusut semakin asin.
Masak smp santan mengeluarkan minyak. Siap disajikan.