Resep Rendang Resep Uniku, Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Resep Rendang Resep Uniku yang Sempurna yang unik?, Resep Rendang Resep Uniku, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Rendang Resep Uniku, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Resep Uniku yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Resep Uniku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang Resep Uniku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Rendang Resep Uniku yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Resep Uniku adalah 60 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Resep Uniku diperkirakan sekitar ±4 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang Resep Uniku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Resep Uniku menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Di daerah asalnya, Sumatera Barat, rendang selalu identik dengan lebaran. Namun khusus lebaran Idul Adha, rendang malah dimasak sehabis lebaran, karena biasanya menunggu daging korban. Maka, bila berkeliling kampung sore setelah pelaksanaan korban, kita akan mencium aroma rendang di mana-mana.
Ciri khas rendang adalah berwarna coklat tua, cendrung hitam, dan berminyak. Tidak terlalu sulit membuat rendang seperti itu, asal tahu triknya. Salah satunya adalah pemilihan kelapa, yang harus benar-benar tua. Ini resep Uniku, yang selalu bersemangat membuat rendang, walau dia sendiri tidak terlalu suka makan daging 😃 #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Resep Uniku:
- 2 kg daging sapi, potong jadi 60
- 1 kg kentang kecil, belah dua
- 6 butir kelapa, jadikan 4 liter santan
- 500 gr cabe merah, giling halus
- 300 gr bawang merah, iris
- 200 gr bawang putih, dimemarkan
- 5 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 2 lbr daun kunyit
- 5 sdm minyak goreng
- Bumbu Halus
- 200 gr lengkuas
- 100 gr serai
- 200 gr bawang merah
- 100 gr bawang putih
- 50 gr jahe
- 25 gr ketumbar
- 5 lbr daun jeruk
- Pelengkap
- 2 sdm bumbu rendang siap pakai
- 2 sdm gula merah
- 2 blok kecil terasi
- 7 buah cengkeh
- 7 kapulaga
- 1 biji buah pala, pecahkan
- 4 cm kayu manis
- Segenggam/secukupnya garam
Cara membuat Rendang Resep Uniku
- Siapkan bumbu
- Goreng bawang merah, bawang putih dan dedaunan hingga layu dan wangi
- Masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi
- Masukkan cabe merah, tumis sampai berubah warna dan tidak langu
- Masukkan daging, aduk rata, masak sampai keluar air dengan api kecil. Biarkan sampai airnya menyusut dan daging separoh masak
- Tambahkan santan, masak dengan api besar sambil terus diaduk. Masukkan bahan pelengkap. Menjelang santan menyusut, masukkan kentang. Masak sampai santan menyusut.
- Setelah santan mulai kering, kecilkan api masak terus sampai keluar minyak. Aduk sesekali. Panaskan dengan bara api, sampai kering dan berminyak
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Resep Uniku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!