Resep Rendang Padang Kacang Merah Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Padang Kacang Merah Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rendang Padang Kacang Merah Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Rendang Padang Kacang Merah, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Padang Kacang Merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Padang Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Rendang Padang Kacang Merah yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang Kacang Merah adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Padang Kacang Merah diperkirakan sekitar 4-5 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang Padang Kacang Merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Padang Kacang Merah memakai 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Weekend ceritanya ayah pengen rendang, si kecil habis brantakin rumah kacang merah berserakan di mana-mana, akhirnya ni kacang dimasukin juga ke rendang 😂 #TiketMasukGoldenApron3#semangatmasak
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Padang Kacang Merah:
- 1 kg daging sapi (potong-potong ukuran sedang)
- 1,5 butir kelapa (Santan Kental)
- 3 sdm kelapa yang disangrai sampai coklat gelap
- pelengkap
- 6 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 2 batang serai (geprek)
- 3 ruas lengkuas (geprek)
- bumbu basah
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 7 butir kemiri
- 2 ruas jahe
- 5 buah cabe kering (boleh tidak)
- 15 buah cabe keriting segar
- 5 cabe rawit (boleh tidak)
- 6 siung bawah merah (diiris tipis untuk menumis)
- bumbu kering
- 1/4 butir pala
- 2 cm kayu manis
- 2 butir bunga lawang
- 1 sdm ketumbar
- 1/4 sdt jintan
- 1/4 sdt kas-kas (kalau tidak ada bisa skip)
- 1/4 sdt merica
- secukupnya Garam
- Pelengkap : saya campur kacang merah (rebus setengah matang)
Cara untuk membuat Rendang Padang Kacang Merah
- Sangrai bumbu kering terlebih dahulu dengan api kecil kemudian haluskan bumbu kering (saya menggunakan food processing supaya cepat). Secara terpisah juga haluskan bumbu basah (saya juga menggunakan food processing).
- Tumis bawang merah yang telah diiris dengan api sedang, setelah harum masukkan bumbu basah, bumbu kering dan pelengkap, masak sampai harum menggunakan api sedang.
- Setelah harum masukkan daging menggunakan api kecil, setelah setengah matang masukkan kacang merah tadi. Masak sampai keduanya empuk mulai menggunakan api sedang.
- Setelah empuk tambahkan santan dan garam secukupnya, masak sampai asat dan air habis menggunakan api sedang. Jangan lupa untuk diaduk dan dibalik agar tidak gosong.
- Setelah asat, matikan kompor dan siap untuk dihidangkan.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!