Resep Rendang Daging Sapi Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Rendang Daging Sapi, Menggugah Selera yang unik?, Resep Rendang Daging Sapi Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Rendang Daging Sapi yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi adalah 20 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Pasti sudah banyaaakk sekali resep rendang daging sapi di Cookpad ini. Tapi pasti tiap orang punya formula bumbu yg berbeda². Ini adalah resep rendang modifikasi dari ibu mertua saya di Jambi. Rendang yg sesuai selera saya dan proses masaknya pun gak saya bikin ribet. Ibu² sibuk yg pengen masak rendang, silahkan intip² boleh. Ini saya masak sambil ngasuh anak usia 1 tahun loh... 🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- 1 kg daging sapi
- 3 buah kentang
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ons cabe merah keriting
- 13 cabe rawit
- 1 ons lengkuas
- 1/2 ons jahe
- 7 batang sereh
- 1 ruas kunyit
- 1 buah pala
- 5 buah kemiri
- 1 sdm merica
- 1 sdm ketumbar
- 10 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 gula merah bulat
- secukupnya Garam halus
- Royco sapi (takaran lebih banyak dari garam)
- 5 sdm minyak goreng
- 6 sachet santan Kara
Cara untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi
- Potong daging sapi sesuai selera. Mau tebal boleh, mau tipis juga boleh.
- Iris tipis gula merah supaya mudah hancur dengan bumbu.
- Blender semua bumbu. Kecuali daun salam & daun jeruk.
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk dengan minyak hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk² hingga rata sampai air dalam daging keluar.
- Larutkan santan kara dengan air sampai santan tidak terlalu kental atau terlalu encer.
- Masukkan larutan santan.
- Masukkan garam halus dan Royco sapi.
- Aduk² selama 3 jam. Atau sampai bumbu rendang mencapai tekstur yg Anda inginkan.
- Potong kentang agak besar supaya tidak hancur saat proses mengaduk. Masukkan kentang saat kuah sudah mulai agak asat supaya gak terlalu lembek nantinya.
- Koreksi rasa lagi, karena rasa pada saat kuah masih banyak, dengan rasa pada saat kuah sudah asat jadi berbeda. Kalau kurang rasanya, bisa tambahkan garam atau Royco lagi.
- Rendang daging sapi siap dihidangkan... 🤗
- Ternyata mudah ya Moms bikin rendang... Jangan dibikin ribet yah. 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Daging Sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!