Langkah Mudah untuk Membuat Kalio (Rendang Basah) khas Padang, Enak Banget
Anda sedang mencari ide Resep Kalio (Rendang Basah) khas Padang Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Kalio (Rendang Basah) khas Padang Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Kalio (Rendang Basah) khas Padang yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kalio (Rendang Basah) khas Padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio (Rendang Basah) khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Kalio (Rendang Basah) khas Padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Kalio (Rendang Basah) khas Padang yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kalio (Rendang Basah) khas Padang adalah 2-3orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kalio (Rendang Basah) khas Padang diperkirakan sekitar 2jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Kalio (Rendang Basah) khas Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kalio (Rendang Basah) khas Padang memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Merupakan jenis rendang setengah jadi, sebab, santan, bumbu dan rempah-rempahnya belum meresap secara utuh ke dalam campuran rendang.
Awal nya mau bikin yang kering tapi terjadi kesalahan di bumbu ambu-ambu nya malah jd kalio😆
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kalio (Rendang Basah) khas Padang:
- 250 gram daging segar
- 650 ml santan
- Bumbu halus
- Bawang merah+putih (2:1)
- Cabe rawit
- Cabe merah besar segar
- Jahe
- Lengkuas
- Kunyit
- Pala
- Bahan cemplung wajan
- Lengkuas (geprek)
- Serai
- Daun salam
- Daun jeruk
- Daun kunyit
- Kapulaga
- Kayu manis
- Bunga lawang
- Garam
- Bumbu ambu-ambu
- Kepala parut (sangrai)
- Ketumbar (sangrai)
Cara membuat Kalio (Rendang Basah) khas Padang
- Bersihkan daging, potong sesuai selera. Blender bahan bumbu halusnya
- Sangrai bahan bumbu ambu-ambu. Kemudian ulek hingga mengeluarkan minyak. Bisa juga beli yg sudah jadi. Dibanjar biasa nya disebut bumbu kelapa goreng
- Masukkan santan dan bahan cemplung nya. Tunggu hingga mendidih dan sedikit mengental
- Masukkan daging nya dan masak hingga santan mengental dan mendidih rata
- Masukkan bumbu ambu-ambu. Masak sekitar 20menit
- Sajikan dengan nasi hangat ya🤗🤗
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kalio (Rendang Basah) khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!