Resep Rendang daging yang Sempurna
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Rendang daging yang Enak yang unik?, Bagaimana Membuat Rendang daging yang Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Rendang daging, Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Rendang daging yang dapat sobat jadikan contoh.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging diperkirakan sekitar 3 jam 45 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
resep asli dari @xanderskitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang daging:
- 1 kg daging sapi
- 2500 ml dari 3 butir kelapa tua parut
- 3 btg sereh, geprek
- 1 lembar daun kunyit, sobek2
- 5 lembar daun salam
- bumbu halus
- 250 gr cabe merah keriting + rawit
- 150 gr bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt jinten
- 1 sdt adas
- 1 btr pala
- 5 btr cengkeh
- 3 btr kemiri, sangrai
- 1 sdt merica
- 3 jempol jahe (bener sejempol ya bukan ruas)
- 2 jempol kunyit
- 3 jempol lengkuas
- secukupnya garam
- 1 btr gula merah
Cara membuat Rendang daging
- Cuci bersih daging kemudian potong2 daging, sisihkan. Tumbuk/blender bumbu hinggal halus
- Masukkan daging dan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan serai, daun kunyit, daun salam, dan garam. Aduk daging dan bumbu hingga merata, diamkan 15 menit (posisi kompor mati)
- Setelah 15 menit nyalakan api kompor, daging akan mengeluarkan air, semakin lama semakin banyak airnya
- Teruskan memasak hingga air menyusut baru tuang santannya
- Setelah santan mendidih kecilkan api, masak sambil diaduk sampai daging empuk dan bumbu berminyak
Noted: Pas lagi bikin rendang mama kasih bahan katanya sih biar rendangnya jadi warna cokelat, gak tau itu apa tapi dari baunya kaya kelapa sangrai
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!