Resep Rendang daging yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Resep Rendang daging, Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang daging yang Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Rendang daging yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Rendang daging yang dapat kamu jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang daging:
- 1 kg daging sapi, potong2 sesuai selera
- 600 ml santan kental
- 1500 ml santan encer
- 300 gr kelapa sangrai
- 2 buah asam kandis
- 2 batang serai,memarkan
- 2 lembar daun kunyit,ikan simpul
- 3 lembar daun jeruk,buang tulangnya sobek2
- 3 cm lengkuas,memarkan
- Haluskan:
- 16 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 15 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe merah besar
- 4 butir kemiri,sangrai terlebih dahulu
- 3 cm jahe
- 1/2 sdt merica
- secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Rendang daging
- Siapkan wajan,rebus santan encer bersama lengkuas,serai,asam kandis,daun kunyit,daun jeruk,dan bumbu halus, aduk2 agar tidak pecah. Tunggu agak mendidih.
- Siapkan daging yg sudah dicuci bersih dan ditiriskan, masukan kerebusan santan yg sudah mendidih,kalau dimasukan dingin hasil dagingnya terkadang alot.
- Aduk2 jangan sampai santan pecah, setelah daging berubah warna,tambahkan santan kental,lalu masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali.
- Setelah santan sedikit menyusut,masukan kelapa sangrai,aduk rata, masak sampai santan mulai mengering dan tampak berminyak.
- Masak terus hingga santan benar2 kering, masak hingga tingkat kehitaman rendang yg diinginkan, jangan lupa terus diaduk agar tidak gosong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!