Langkah Mudah untuk Membuat Rendang jengkol, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Rendang jengkol, Sempurna yang unik?, Cara Gampang Membuat Rendang jengkol, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Resep Rendang jengkol, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Rendang jengkol yang bisa kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang jengkol adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang jengkol diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang jengkol memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Sebenernya saya bukan penggila jengkolers...
Tapi yaaa bolehlah sekali2 menunya jengkol
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang jengkol:
- 1 kg jengkol
- 2 butir Santan kental dari kelapa 2 gelas panjang
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Gula pasir (blh di skip)
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Bumbu halus
- 1 ons bawang merah
- 4-5 siung bawang putih
- 1/2 ons cabe merah kering (saya cabe merah keringnya dibagi dua lagi karena saya pakai cabe merah keriting lagi)
- 15-20 buah cabe merah
- 20 buah cabe rawit (klo g suka pedes blh di skip)
- 8 buah kemiri
- 3 ruas lengkuas
- 1 1/2 ruas jahe
- 2 batang serai ambil putihnya saja
- Bahan tambahan
- 8 lembar Daun jeruk purut ,
- 2 lembar daun kunyit ,
- 1 batang serai digeprek, daun pandan
Cara membuat Rendang jengkol
- Kupas jengkol, lalu rebus sampai empuk. (saya merebus menggunakan tehnik 5.30.7 dan saya juga menambahkan bubuk kopi utk mengurangi baunya)
- Setelah empuk dan dingin belah jengkolnya buang mata, lalu cuci kembali
- Haluskan bumbu halusnya.
- Masukkan jengkolnya ke wajan, masukkan bumbu halusnya, santan dan bahan tambahan.
- Masak hingga setengah kering, lalu masukkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
- Masak sampai kering, sampai terlihat minyak.
- Cek rasa, lalu sajikan
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!