Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) yang Enak Banget

Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan)

Lagi mencari ide Resep Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) yang Sempurna yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Masih ada stok daging has sapi dan sisa kacang merah. Pengen bikin rendang tapi yang simpel aja, akhirnya pake santan instan aja biar ga capek peres santan. Bumbunya semua saya blender. Hasil tetap maksimal walaupun ga pake santan fresh dari kelapa parut asal masaknya harus sabar. Saya sukanya rendang basah yang masih ada sedikit kuah plus bumbu kentalnya (kayak diwarung Padang), dicampur nasi anget plus kerupuk aja udah nikmat banget 😀. Klo paksu seneng yang agak kering, jadi saya tinggal angetin aja sampe kering kuahnya karena memang makannya cuma berdua aja, jadi awet tuh rendang sampe kering 😂
.
.
#PekanPosbar
#MakananKhasPadang
#MasakanKhasPadang
#JelajahKuliner
#rendangpadang
#rendang
#Pais_NuAya
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan):

500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih
400 gr kacang merah basah, cuci bersih
1.5 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
4 bungkus/260ml santan instan (sun kara)
1.5 liter air
Bumbu halus : diblender
10 buah cabe merah tanjung (cabe besar)
100 gr bawang merah
10 buah bawang putih
Sejempol jahe
2 jari lengkuas muda
1 batang serai
3 butir cengkeh
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt ketumbar bubuk
100 ml minyak goreng
Bumbu cemplung : iris halus
1 lembar daun kunyit segar, buang tulangnya
2 lembar kecil daun salam segar, buang tulangnya
3 lembar daun jeruk purut segar, buang tulangnya

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan)

Didihkan air. Masukkan kacang merah lalu rebus lagi 5 menit. Matikan api sambil ditutup pancinya. Diamkan 30 menit atau lebih, kemudian tiriskan
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum (ga usah ditambah minyak goreng lagi)
Masukkan potongan daging sambil diaduk rata hingga daging berubah warna
Tuang air, beri garam dan gula pasir. Masak hingga berminyak
Tuang santan sambil diaduk-aduk. Masak lagi sebentar hingga santan menyatu
Masukkan kacang merah. Aduk rata dan masak hingga semua empuk dan matang serta mengeluarkan minyak. Pada tahap ini rendang sudah bisa dikonsumsi, namanya rendang basah/kalio daging
Untuk rendang kering, tinggal dikeringkan lagi dengan api kecil sesuai selera, bisa sampe benar-benar kering dan warnanya menjadi lebih gelap. Makin sering dipanaskan makin enak dan warnanya makin gelap (seperti foto ke 2/tengah)