Bagaimana Menyiapkan Bubur randang khas Kalsel, Menggugah Selera

Bubur randang khas Kalsel

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Bubur randang khas Kalsel, Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Membuat Bubur randang khas Kalsel Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Bubur randang khas Kalsel yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur randang khas Kalsel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur randang khas Kalsel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Bubur randang khas Kalsel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Bubur randang khas Kalsel yang bisa kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur randang khas Kalsel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur randang khas Kalsel memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Masih gak bisa pulang ke Banjarmasin, tapi sudah rindu dengan keluarga, makanan dan semua yang ada disana, kecuali mantan 🤣 btw, ini bubur randang dengan bahan asli, bukan KW seperti sebelumnya ya, menurut saya lebih enak. Thanks mba Diana az atas resepnya, tapi sedikit saya modif langkahnya. Tiba2 saya kepikiran tantangan lanjutan audisi duta recook dari cilmin buat ngumpulin anggota squad saya yaitu #mawSQUAD , entah bisa menuhin tantangan ini apa gak, semoga dimudahkan jalan dan prosesnya sama Allah 🤭

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBeraksi #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBalikpapan #GoldenApron3 #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CABEKU #bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur randang khas Kalsel:

500 gr sagu randang
1.000-1.200 ml air u/ merebus sagu randang
300 g gula pasir (sesuai selera)
2 lembar daun pandan (saya skip karna gak punya)
300 g gula merah
500-600 ml air u/ merebus gula merah
Saus santan
300 ml air
100 ml santan instan
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan (saya skip karna gak punya)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur randang khas Kalsel

Ini namanya sagu randang. Dari aroma, warna dan bentuk beda jauh sekali sama bubur mutiara
Rebus gula merah dengan air menggunakan api sedang, hingga larut dan mendidih
Selagi menunggu air gula merah mendidih, cuci bersih sagu randang dan tiriskan menggunakan saringan santan agar butir2 halus sagu randang tidak terbuang
Didihkan 1.200ml air. Setelah mendidih, masukkan sagu randang yang sudah ditiriskan tadi, sambil diaduk2 agar sagu randang tidak menggumpal. Masak menggunakan api sedang cenderung kecil ya
Gak usah nunggu bubur randang masak, masukkan aja langsung air gula merahnya, lalu aduk pelan2 agar semua tercampur rata. Kemudian masukkan gula pasir secara bertahap sampai tingkat kemanisannya sesuai selera, lalu aduk kembali hingga semua tercampur rata. Setelah itu tutup panci agar bubur randang cepat matang, tapi sesekali diaduk2 agar bawahnya tidak menggumpal. Masak bubur randang hingga mengental dan warna putih pada sagu randang menghilang
Campur semua bahan saus santan dan masak dengan api kecil hingga mendidih
Setelah itu siapkan sebuah mangkok/piring untuk menampung bubur randang, lalu siram menggunakan saus santan. (Perbandingannya 6 sdm bubur randang : 3 sdm saus santan atau sesuai selera aja). Taraaaa, bubur randang siap disantap selagi hangat 😊