Bagaimana Membuat Rendang jengkol pedas gurih mantap, Sempurna
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rendang jengkol pedas gurih mantap, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Membuat Rendang jengkol pedas gurih mantap Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Rendang jengkol pedas gurih mantap, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol pedas gurih mantap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol pedas gurih mantap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rendang jengkol pedas gurih mantap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Rendang jengkol pedas gurih mantap yang dapat kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang jengkol pedas gurih mantap adalah 15 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang jengkol pedas gurih mantap diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang jengkol pedas gurih mantap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang jengkol pedas gurih mantap memakai 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang jengkol pedas gurih mantap:
- 1 kg jengkol tua
- Bumbu Cemplung*
- 1 ikat daun salam
- 2 batang serai (geprek)
- Bumbu halus"
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 bh cabai merah
- 15 bg cabai rawit
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 500 ml santan kental
- 700 ml santan cair
- 4 sdt garam
- 38 sdt gula pasir
- bila perlu Penyedap rasa
- Air untuk merebus jengkol
- 50 gram minyak makan
Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol pedas gurih mantap
- Kupas jengkol dari kulitnya, kemudian dibelah 2 kemudian cuci bersih, sambil mengupas jengkol, rebus air hingga mendidih.
Tips:
(Kalau bisa airnya yang banyak karna merebus jengkol sampai empuk bisa lebih dari setengah jam) - Setelah air mendidih, masukkan jengkol yang sudah dibelah 2 kedalam rebusan air, tambahkan 1 ikat daun salam.
Tips:
Daun salam dapat mengurangi bau pada jengkol - Blender semua bumbu hingga halus.
- Setelah jengkol sudah benar2 lembek atas bawah, matikan api lalu tiriskan, buang airnya. Lalu jengkol digeprek atau di tokok satu persatu.
- Di wadah lain, masukkan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, tambah serai, 2 lembar daun salam, garam dan gula
- Setelah tercium aromanya, masukkan jengkol yang sudah di geprek tadi tumis2 hingga bumbu merata
- Lalu masukkan santan cair, tunggu hingga meresap sampaikan setengah kering.
- Setelah itu masukkan santan kental, aduk2 sebentar dan sesekali sampai semua bumbu meresap.
- Jengkol siap disajikan, bisa ditusuk menggunakan tusukan sate atau langsung di makan.
- Tips : kalau tidak suka pedas cabai bisa dikurangi dan
kalau mau lebih pedas cabai bisa ditambah. Tapi rasa saya itu sudah pedas karna saya penyuka pedas - Semoga bermanfaat :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang jengkol pedas gurih mantap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!