Resep Rendang Jengkol Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Rendang Jengkol yang Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Rendang Jengkol yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang Jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Rendang Jengkol yang dapat Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Jengkol adalah 1/2 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Jengkol diperkirakan sekitar 90 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Si teteh pulang dari kampung tiap libur per 2 bulan sekali. Kalau pulang, dia selalu bawa oleh2. Dan kali ini ia bawa jengkol mentah 🤣. Ya sudahlah, walopun sebenarnya saya penggemar pete tp jg doyan jengkol. Maka marilah kita buat rendang saja 😂
#resolusi2019
#berburucelemekemas
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Jengkol:
- 1/2 kg jengkol yg sdh dikupas
- 100 ml santan kental
- 1 batang serai, keprek
- 3 lbr daun jeruk, sobek2
- 2 lbr daun salam
- 1 helai daun kunyit (boleh skip)
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 250 ml air
- Secukupnya gula dan garam
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah keriting (sesuai selera, sy krg sk pedas)
- 1 ruas jari jahe, bakar sebentar
- 1/2 ruas jari kunyit, bakar sebentar (boleh skip)
- 2 butir kemiri, sangrai sebentar
- 1/2 sdt ketumbar
Cara untuk membuat Rendang Jengkol
- Cuci bersih jengkol lalu rebus hingga hampir empuk. Sementara merebus, haluskan bumbu. Tiriskan jengkol.
- Geprek jengkol satu per satu agar bumbu nya meresap nanti. Tumis bumbu halus bersama serai, daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan lengkuas lalu masukkan jengkol tadi. Beri air lalu masak hingga air hampir habis.
- Masukkan santan, gula dan garam lalu masak kembali sambil di aduk2 hingga santan menyusut. koreksi rasa. Matikan kompor.Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang Jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!