Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari ide Resep Rendang Daging yang Enak Banget yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging, Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang Daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Next adalah gambar mengenai Rendang Daging yang dapat Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging memakai 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kali kedua bikin bumbu rendang sendiri, biasanya bumbu beli di Uda pasar, tapi kali ini pengen ngeracik sendiri.
Biar kata kalau ngeracik bumbu sendiri makan waktu banyak, tapi kalau udah mateng terus enak rasanya , lelahpun tak akan terasa yang ada perasaan happy dihati😁
Source : Uni Cheche
#PejuangGoldenApron3
#CookpadComunnity_Depok
#Cabeku
#bamasakjosantan
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging:
- 1 kg daging sapi, potong-potong, cuci bersih
- 1 kg santan kental (4 butir kelapa)
- 500 ml santan cair
- 3 butir pekak
- 4 buah kapulaga
- 6 buah cengkeh
- 3-5 cm kayu manis
- Secukupnya kaldu bubuk sapi
- 2 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
- 5 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 sdm bumbu daging (me : skip)
- 1/2 butir kelapa parut
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus :
- 12 siung bawang merah (optional)
- 8 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 batang serai, ambil putihnya
- 1 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri
- 1 sdt lada
- 1 sdt jinten
- 1/2 biji pala
- 5-10 buah cabe rawit sesuai selera
- Secukupnya garam
- 4-6 sdm cabe giling / 100 gr cabe merah keriting
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging
- Siapkan wajan, sangrai 1/2 butir kelapa parut sampai coklat kehitaman, angkat, lalu uleg sampai halus Dan mengeluarkan minyak. Setelah itu campur ke bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah,bawang putih, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai hingga harum, lalu tambahkan pekak, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Aduk rata.
- Tambahkan bumbu halus,bumbu daging, lengkuas, tumis hingga harum. Tambahkan daging sapi, tumis hingga semua bumbu meresap kedaging beberapa saat, lalu tambahkan santan kental dan santan cair.
- Aduk hingga mendidih, tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya.
- Masak hingga mengeluarkan minyak, kecilkan api, masak hingga rendang matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!