Resep Rendang Padang Anti Gagal
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Padang, Enak Banget yang unik?, Bagaimana Membuat Rendang Padang Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Rendang Padang yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next adalah gambar mengenai Rendang Padang yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang adalah rame rame. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Padang diperkirakan sekitar 4,5 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Padang memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Assalamualaikum
Kalo ini lamak Bana kok..
Biasa buat kl mau hari besar...lebaran,,lebaran haji...
Dll.
Cuss yook buat..walau 4 jam masaknya tapi dengan hasil yg begitu memuaskan, masak 4 jam td seakan biasa aja..
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Padang:
- 1 kg daging sapi khas dalam potong dadu
- 2 bh kelapa tua ukuran sedang, parut peras ambil santan
- Bahan cemplung:
- 2 lbr daun kunyit(rajang halus)
- 5 lbr daun jeruk(rajang halus)
- 1 sdm Air asam Jawa
- Bumbu halus
- 200 gr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 250 gr cabe giling
- 100 gr cabe merah
- 100 gr cabe rawit (jika ingin pedas)
- 1/2 sdt pala (tumbuk halus)
- 4 btg sereh (rajang halus)
- 1 ruas jari jahe (rajang halus)
- 1 ruas jari lengkuas (rajang halus)
Cara membuat Rendang Padang
- Cuci bersih daging sapi diair mengalir..lumurin air asam Jawa dan garam..sisihkan
- Tuang smua ke blender untuk bahan bumbu halus..sisakan daun kunyit dan daun jeruk(iris tipis) setelah halus campurkan smua bumbu halus ke daging aduk rata,taburin daun jeruk dan daun kunyit yg dirajang halus td..aduk rata, marinasi sampai santan yg dipanaskan diwajan mengeluarkan minyak, (sementara td blender bumbu, santan dipanaskan dikuali hingga mengeluarkan minyak)
- Setelah santan agak berminyak masukkan daging yg telah dicampur bumbu halus td..beri garam gula secukupnya.
- Aduk terus selama proses masak..selang dua jam berikutnya masukkan larutan asam Jawa.koreksi rasa lagi
- Selang 3 jam, kuah rendang sudah mulai menyusut lakukan tes tusuk pada daging..jika rasa sudah empuk dan kuah sudah mulai mengering dan rasa sudah pas..sudah bisa diangkat ya mama..
- Angkat sajikan dengan cintaš„°
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang Padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!