Resep Rendang, Menggugah Selera

Rendang

Lagi mencari inspirasi Resep Rendang, Lezat yang unik?, Resep Rendang Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Rendang, Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Rendang yang bisa sobat jadikan ide.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

beberapa tahun lalu pernah lihat rudy choirudin buat rendang di tv swasta. ada beberapa yg aku modif krn lupa dicatat resepnya 😥.. ada daging kerbau di kulkas, tetiba kepikiran bikin rendang. jarang bikin karena proses bikinnya lama, tp makannya sekejap 😁
semoga bermanfaat

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang:

600 gr daging sapi (me : pakai daging kerbau) potong2
500 ml santan kental dr 1 bh kelapa
1500 ml santan encer
10 lbr daun jeruk Bumbu halus : 10 bh cabe merah keriting
5 bh cabe merah besar
10 bh bawang merah
5 bh bawang putih
2 cm kunyit (bakar dl)
2 cm jahe
1 sdt jinten
1 sdm ketumbar
1/2 sdt lada bubuk
8 kapulaga, buang kulitnya
1/2 sdm garam
Bumbu tambahan :
10 lbr daun jeruk
4 cm lengkuas, geprek
3 batang sereh, ambil putihnya sj, geprek
2 lbr daun kunyit (me :skip, krn gak dpt daunnya)
1 santan kara yg 65ml
5 pcs cengkeh
1 pcs kayumanis

Cara untuk membuat Rendang

Potong2 daging, ukuran bs disesuaikan dg selera
Rebus santan encer, masukkan daging, gunakan api sedang cenderung kecil
Blender bumbu halus, kalau sy, sy ulek krn blender rusak, sebaiknya sih di blender ya jd halus. lalu tumis
Setelah santan pd daging mulai menyusut, masukkan bumbu halus yg sdh di tumis
Masukkan santan kental, bumbu tambahan (daun jeruk, lengkuas, sereh, daun kunyit, kara)
Tes rasa ya bun, kalau kurang garam silahkan tambahkan sesuai selera
Jgn lupa di aduk biar gak gosong bagian bawahnya
Biarkan sampai asat/menyusut santan nya dan keluar minyaknya