Resep Rendang Lokan Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Rendang Lokan, Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rendang Lokan yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Lokan yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Lokan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Lokan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang Lokan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Rendang Lokan yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang Lokan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Lokan memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Lokan:
- 500 gr kerang lokan dibalur air jeruk nipis
- 2 batang sereh geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 bunga lawang
- 1 lembar daun kunyit (boleh skip)
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- 1 bungkus santan instan (me kara)
- 300 ml air
- Bumbu Halus :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah keriting
- 7 buah cabe rawit (sesuaikan dg selera)
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt pala bubuk
- minyak untuk menggiling bumbu
Cara membuat Rendang Lokan
- Rebus kerang lokan yg sudah dibersihkan. setelah air mendidih dan cangkang kerang terbuka semua matikan api. dinginkan. ambil daging kerang dari cangkangnya.
- Cuci bersih daging kerang dibawah air mengalir. kemudian balur dg air jeruk nipis.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan semua rempah-rempah. tumis sampai harum.
- Masukan daging kerang aduk rata. tambahkan air, ungkep sebentar. kemudian masukan santan. tambahkan garam, gula secukupnya. masak hingga air menyusut dan bumbu berubah warna. koreksi rasa. angkat sajikan...
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang Lokan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!