Resep Rendang Kering, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi Resep Rendang Kering, Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rendang Kering yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Cara Gampang Membuat Rendang Kering yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Kering yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Rendang Kering yang bisa sobat jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Kering memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
#pekaninspirasi
#pekan_jambi
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_palembang
Minggu ke 28
19 juli 2019
Awalnya ga sengaja, sempet dongkol sendiri krn dagingnya gak lembut2, akhirnya terus dimasak dg api kecil hingga kering, baru lembut, dan ternyata suami jd memuji 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Kering:
- 1/2 kg daging sapi
- 1 liter santan
- 1 liter air
- 5 sdm kelapa parut
- 5 sdm air asam
- 1 bh asam kandis
- 2 sdm gulmer
- secukupnya Garam & gulpas
- Minyak utk menumis
- Bumbu halus, semuanya di blender:
- 25 cabe keriting merah
- 15 bh bamer
- 10 bh baput
- 1 btg serai, ambil putihnya
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 1/2 bh pala
- 1 sdt ketumbar
- 2 bh cengkeh
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit
Langkah-langkah membuat Rendang Kering
- Sangrai kelapa parut hingga berubah warna
- Bumbu yg sdh dihaluskan, ditumis hingga harum & mengering, tambah air, kl dagingnya direbus dahulu, pake aja air kaldunya, tambahkan jg garam
- Masukkan jg dagingnya, aduk2 biarkan air habis, mengental, baru masukkan kelapa sangrai, gulmer, gulpas & asam kandis, aduk masukkan santannya, aduk2 masak hingga mengental
- Masukkan air asam, aduk2 masak hingga benar2 kering, dan dagingnya lembut.. Koreksi rasa, sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!