Resep Rendang Jengkol yang Sempurna

Rendang Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Jengkol Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Jengkol yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Rendang Jengkol yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Next adalah gambar tentang Rendang Jengkol yang bisa kamu jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Jengkol adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Jengkol diperkirakan sekitar 90 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang Jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Biasanya yang suka buat Rendang Jengkol itu mamaku, kalau pas acara kumpul keluarga😊

Berhubung cookpad ngadain tantangan diawal tahun baru, akhirnya aku coba deh 😊ikut ambil bagian 😊

Dengan Resep Rendang Jengkol,
resep pertamaku di minggu pertama 😊

Hidangan Rendang Jengkol yang aku buat ini, memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendangnya.

Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Nah ... selamat mencoba ya 😉

#Andaikutahu
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpdcommunity
#cookpad
#Kontesresep
#ResepPertamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Jengkol:

300 gram Jengkol
300 ml Santan Kental dari 3/4 butir kelapa
500 ml Santan Encer dari sisa kelapa diatas
1 1/2 sdt Garam
1 sdt Gula Pasir
1 ruas Serai dimemarkan
2 batang Lengkuas dimemarkan
3 sdm Minyak untuk menumis
Bahan untuk merebus Jengkol :
10 lembar Daun Salam
4 lembar Daun Jeruk
4 ruas Serai
Bahan untuk bumbu yang dihalus :
50 gram Cabe Rawit Keriting
6 buah Cabe Rawit Merah
8 siung Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
4 butir Kemiri disanggrai
1 ruas Kunyit
3 cm Jahe
1/2 sdt Lada butiran
1 sdt Ketumbar disanggrai

Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Jengkol

Rebus Jengkol dengan Daun Salam, Serai dan Air secukupnya, hingga empuk. Kurang lebih 60 menit.
Belah tiap Jengkol jadi dua bagian, lalu geprek satu persatu Jengkol. Kemudian bilas dengan air bersih dan sisikan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Masukan jengkol, aduk rata.
Tuangkan santan encer, garam dan gula. Masak sampai santan agak menyusut.
Kemudian tuangkan santan kental. Aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, lalu masak terus sampai kuahnya kering dan berminyak. Angkat. Dan siap untuk disajikan.