Resep Rendang Daging yang Menggugah Selera
Sedang mencari ide Resep Rendang Daging, Lezat yang unik?, Resep Rendang Daging Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang Daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Rendang Daging yang dapat sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging adalah 28 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging diperkirakan sekitar 4 jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang Daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Akhirnya september juga yaa... agustus berasa hectic banget, byk yg harus diurusin 😂
Pagi ini sengaja masak rendang demi menuhi request anak2 yg udh kelamaan ditunda2 saking riweuhnya si mamak. Beli dagingnya pun pas sekalian belanja bulanan,pake salah ambil daging kerbau pula 🙈 alhamdulillah hasilnya tetep enak dan ga diprotes sm yg request 😘
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging:
- 1 kg daging kerbau, potong2 agak besar biar ga hancur
- 2 liter santan kental (dr 3 butir kelapa tua)
- 2 sachet bumbu rendang instan (sy pake indofood), optional
- Bumbu halus :
- 100 gr cabe merah, buang bijinya
- 20 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 1 serai, ambil putihnya aja
- Bumbu rempah :
- 4 lembar daun salam
- 8 lembar daun jeruk
- 2 batang serai memarkan
- 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- 4 cm kayumanis batangan
- 1 buah pekak/kembang lawang
- 6 butir cengkih
- 4 butir kapulaga
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt jintan bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1,5 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging
- Siapkan wajan ukuran besar. Masukkan santan,bumbu halus dan bumbu rempah. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk hingga santan berminyak
- Masukkan daging. Biarkan hingga mendidih kembali. Tambahkan garam. Kecilkan api.
- Lanjutkan masak hingga daging empuk dan kuah menyusut.
- Setelah kuah tinggal setengah, masukkan bumbu rendang instan. Aduk rata dan lanjutkan memasak sampai rendang pekat coklat kehitaman. Sambil sesekali diaduk agar tdk gosong.
- Tingkat kekeringan rendang sesuai selera. Anak2 sy suka yg agak kering.
- Sebetulnya tanpa bumbu rendang instan pun sudah enak.. tp berhubung si jagoan requestnya rendang yg mirip buatan utinya dan dpt bocoran kl utinya masaknya pake bumbu rendang indofood, ya sudahlah si mamak rela ngalah pake bumbu instan 🤣
- Pas makan siang udh mateng dan langsung nambah sampe 3x masih minta nambah tp di stop sm si mamak 😂
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang Daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!