Resep Rendang Daging Sapi yang Bikin Ngiler

Rendang Daging Sapi

Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi, Enak yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Sapi, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging Sapi, Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang Daging Sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar mengenai Rendang Daging Sapi yang dapat kalian jadikan contoh.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar +/- 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Dulu waktu kerja di pulau Bintan,pernah diajarin teman asli anak Padang cara buat rendang,waktu itu kita bikinnya daging dicampur kentang kecil dan kacang merah.Kali ini ada acara keluarga,coba bikin rendang saja buat variasi lauknya,dan hasilnya..enak mantap.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:

3 kg daging sapi
8 buah kelapa ukuran sedang,diperas jadi 3 liter santan kental
Bumbu dihaluskan:
300 gr bwg merah
150 gr bwg putih
300 gr cabe merah besar,buang bijinya
150 gr cabe keriting merah
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
6 ruas jari laos yg muda
2 sdm ketumbar halus
1 sdm merica halus
1 bh pala ukuran sedang
1 sdm kayu manis bubuk
2 bh kapulaga,2 bh kembang lawang disangrai dulu baru ikut dihaluskan
Bumbu cemplung :
5 btg sereh dimemarkan
15 lembar daun jeruk purut
5 lembar daun salam
Daun kunyit kalau ada (skip tdk punya)
Secukupnya garam dan gula (sesuai selera kalau pake gula)
1 bh kelapa kecil utk koyah

Cara untuk membuat Rendang Daging Sapi

Cuci bersih daging sapi dan potong" sesuai selera.Untuk koyah,kelapa parut disangrai hingga kecoklatan lalu dihaluskan.
Siapkan kelapa lalu diparut dan buat santan ambil yg kental saja.
Untuk bumbu halus ini ditumis tanpa pake minyak goreng, jadi setelah bumbu diblender pake air,langsung dituang ke wajan,tambahkan sereh,daun jeruk & daun salam lalu diaduk"hingga kesat dan bumbu tanak,setelah itu masukkan daging dan aduk" hingga rata.
Setelah daging berubah warna,masukkan santan kental,sesekali aja diaduk supaya daging tidak hancur dan tidak gosong.Setelah santan menyusut masukkan koyah kelapa,aduk hingga rata.Gunakan api kecil ya.
Karena sdh proses akhir,rendang saya pindahkan kepanci teflon,supaya lebih aman tidak beresiko terlalu gosong bawahnya.Tambahkan gula dan garam,icipi rasanya sesuai selera dan siap disajikan.Saya masaknya hanya sampe kecoklatan saja,tidak sampai kehitaman..kalau mau lebih hitam,pengadukan lebih lama lagi.