Langkah Mudah untuk Membuat Rendang jengkol, Bikin Ngiler
Sedang mencari ide Resep Rendang jengkol, Enak yang unik?, Resep Rendang jengkol yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Resep Rendang jengkol Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Rendang jengkol yang dapat kamu jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Aq ga suka jengkol. Tapi ada yg sering minta dimasakkan jengkol. Awalnya memasak jengkol, bingung, caranya bgmn... tanya2,serta coba2, akhirnya bisa. Untuk bumbu aq beli racikan jadi di pasar beringharjo, klo ga salah namanya _rumah minang_. Aq klo masak jengkol ini ribet bgt n butuh waktu berhari2, karena jengkol aq rendam dengan kopi minimal 3 hari, pagi n sore dicuci bersih ganti air n kopi. Trus merebusnya juga pakai kopi, daun jambu n daun salam untuk menghilangkan bau jengkol... tp klo mau cepat, jengkol rendam semalam, trus rebus sampai empuk....
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang jengkol:
- 1 kg jengkol
- 10 lbr daun jambu batu/klutuk
- 5 lembar daun salam
- 3 sdm kopi
- Bumbu :
- 1 paket bumbu rendang
- 2 sdm cabe halus (bisa beli di bumbu padang)
- 1 sdt bumbu kering padang
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 1 sdt garam
- 4 daun salam
- 5 daun jeruk
- 1 potong sedang lengkuas (iris tipis)
- 3 batang sere, geprek
- 500 ml santan kental
- 500 ml santan encer
Cara membuat Rendang jengkol
- Cuci bersih jengkol, rebus dengan 5 lembar daun salam, 5 lembar daun jambu dan kopi. Aq rebus dengan sistem 5-30-7. Tp bisa juga dipresto sekitar 10 menit
- Setelah dingin cuci bersih, geprek satu per satu, agar bumbu meresap. Cuci kembali
- Panaskan minyak, tumis bumbu rendang, cabe, daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas, sampai harum, masukkan bumbu kering padang, garam, dan jengkol. Aduk rata. Masukkan santan encer, masak sampai santan menyusut
- Setelah santan menyusut, masukkan santan kental, masak sampai kuah menyusut dan kental. Jangan lupa koreksi rasa ya...
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!