Bagaimana Menyiapkan Rendang daging, Menggugah Selera
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang daging, Menggugah Selera yang unik?, Resep Rendang daging, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Rendang daging, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rendang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Rendang daging yang bisa Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang daging memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Walau masak rendang itu lama tapi sepadan sama rasanya ya mom, kalo masaknya bentar bukan rendang namanya wkwkwk. Menurut saya bumbu rendang itu ga ribet, cuma waktu pemasakan yang lama itu lo mom yang kadang bikin mager. Disini saya pakai resep dari Uni Cheche Kitchen. Suka banget ama resepnya. #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging:
- 1 kg daging sengkel potong2
- 3-4 butir kelapa jadikan 1 liter santan
- 4 lembar daun salam
- 1 batang serai geprak
- 5-7 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun kunyit (saya ga punya jd ga pake)
- 3 sdm kelapa gongseng
- Secukupnya garam, kaldu jamur
- Bumbu halus :
- 200 gram cabe keriting
- 30 gram cabe rawit hijau (bisa lebih selera saja)
- 200-250 gram bamer
- 1 bonggol baput
- 65 gram jahe
- 75 gram laos
- 1 batang serai
- Bahan rempah :
- 3 buah bunga lawang
- 4-6 butir kapulaga
- 1/2 sdt adas manis (saya skip ga punya)
- 1 sdt jinten
- 3 butir kemiri
- 1/2 buah pala
- 8 buah cengkeh
- 1,5 sdm ketumbar bubuk
- 4-5 cm kayu manis
- 1 sdt merica butir mix merica hitam
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang daging
- Sangrai bahan rempah, lalu blender hingga menjadi bubuk halus
- Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai dan daun kunyit, jika sudah harum masukkan bumbu rempah bubuk, masak hingga harumnya keluar saja, lalu masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna
- Masukkan santan, dan kelapa gongseng yang sudah diblender halus. Masak daging minimal 5 jam sampai santan asat menggunakan api kecil jangan lupa sesekali diaduk bawahnya biar ga gosong ya mom, saat jadi kalio tambahkan garam dan kaldu jamur sedikit, jangan sampai asin dulu mom nanti keasinan, kalo sudah mau matang rendangnya tes rasa lagi jika kurang asin tambahkan garam dan kaldu jamur hingga dirasa pas.
- Kalau sudah matang angkat rendang pindahkan ke wadah, saya biasa masak hari ini untuk makan besok mom, sugesti aja rendang nginep semalam lebih enak 😁
- Sajikan bersama pendamping lainnya. Disini saya sandingkan dengan gulai nangka muda, sambal ijo, daun singkong rebus dan timun
- Selamat menikmati mom, jangan lupa nasi hangatnya, "Tambuah ciek" this is it nasi Padang ala Rm.Padang Asik-asik wkwkwk bercanda mom 😆
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!