Resep Rendang Sapi Resep Rumahan, Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Resep Rendang Sapi Resep Rumahan yang Sempurna yang unik?, Resep Rendang Sapi Resep Rumahan yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Rendang Sapi Resep Rumahan yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Sapi Resep Rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Sapi Resep Rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang Sapi Resep Rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai Rendang Sapi Resep Rumahan yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Sapi Resep Rumahan adalah 1 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sapi Resep Rumahan diperkirakan sekitar 1 jam lebih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Sapi Resep Rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi Resep Rumahan menggunakan 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Hari ini menunya Rendang ,ReCook dari resep ibu ❤❤
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Sapi Resep Rumahan:
- 1 kg daging sapi khas dalam
- 1 kg kelapa parut / 2 buah kelapa
- 2 lembar daun kunyit
- 2 batang serai
- 5 lembar daun salam
- 1 sdt jinten
- 1 , 1/2 ketumbar
- 10 butir ketumbar
- 5 cm jahe
- 4 cm jahe
- 10 siung bawang merah (saya pake bawang merah yang besar jdi cukup 6)
- 8 Siung Bawang putih
- 2 buah cabai merah tanjung (kalau ingin lebih merah bisa tambah lagi)
- 1 sdt lengkuas bubuk (bisa jg lengkuas asli 5cm)
- 1 bungkus kecil Asam jawa saya pake
- sesuai selera Garam
- Penyedap rasa (optional)
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi Resep Rumahan
- Pertama potong daging sesuai selera, disini saya potong mengikuti seratnya agar empuk tidak keras dan tidak membutuhkan waktu lama saat dimasak.
- Cuci daging sapi menggunakan cuka, cuka ini juga berfungsi untuk membuat daging empuk dan tidak berbau.
- Haluskan, bumbu kecuali daun salam, serai dan daun kunyit. Warnanya kuning sekali soalnya saya cuma pakai 1 cabai merah karena lupa beli.
- Setelah itu peras parutan kelapa dengan air kira2, 2 liter setengah, 1 liter Untuk perasan pertama gunakan air panas/hangat agar santan nya benar2 keluar dan kental. 1 setengah liter terakhir bisa menggunakan air biasa.
- Masukan perasan santan yang terakhir bersama daun salam, serai,daun kunyit kedalam wajan dan didihkan.
- Setelah mendidih santanya (jangan lupa aduk2 santanya) masukan bumbu yang dihaluskan dan asam jawa.
- Tunggu hingga mendidih kembali kurang lebih 5 menit sambil diaduk2.
- Setelah mendidih masukan daging sapinya. Dan beri garam serta penyedap rasa.
- Tunggu sampai bumbu menyusut setengahnya, lalu masukan lagi santan perasan pertama yang kental
- Masak hingga bumbu menyusut dan menyerap sempurna. Saya memasak hingga 1 jam dengan api kecil.
- Selesai. Ini dia resep keluargaku, bisa di tambah atau dimodifikasi sesuai selera masing2, selamat mencobaa ❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi Resep Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!