Resep Rendang Jengkol Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Jengkol Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Jengkol, Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Rendang Jengkol yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Rendang Jengkol yang dapat kalian jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang Jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Jengkol:
- 20 buah jengkol, belah menjadi 2 bagian
- Bumbu Halus
- 12 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 15 cabe merah keriting (sesuai selera)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 buah pala
- 7 buah kemiri,sangrai
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Bumbu Geprek
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas laos/ lengkuas, geprek
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Bumbu Penyedap
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Kaldu jamur
- Kelapa goreng 100 ons (beli jadi dipasar,pengental kuah rendang)
- 500 ml santan kental
- Bahan Pelengkap
- Minyak utk menumis
- 400 ml air bersih
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Jengkol
- Cara mengurangi bau pada jengkol: rendam jengkol semalaman, masukkan ke dalam kulkas. Esok hari rebus dgn daun salam, daun jeruk dan daun sereh. Rebus hingga empuk. Sisihkan
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus, bumbu geprek beserta kelapa goreng. Tumis hingga harumnya benar² keluar dan tercampur rata.
- Masukkan santan kental beserta air. Masak sebentar kira 3 menit.
- Masukkan jengkol yg sudah direbus empuk, lalu masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang Jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!