Resep 076 》Rendang Padang Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat 076 》Rendang Padang, Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat 076 》Rendang Padang, Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan 076 》Rendang Padang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 076 》Rendang Padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 076 》Rendang Padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 076 》Rendang Padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai 076 》Rendang Padang yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 076 》Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 076 》Rendang Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Sabtu, 01082020
Seneeeng kali...😍 akhirnya sukses bikin rendang padang yang full dedak ini..🤩
Rendang ini mengingatkan kenangan dengan my best friend sahabat karibku Allohuyarham "Candar Dewi" 🥺 asli Padang.
Setiap kali mamah nya tengok kami di asrama MAM Tulung Agung Klaten pasti kan bawa rendang ini untuk menu tambahan penyemangat makan...
Makasih jazzakumulloh khoir Candar Dewi 🥰 dulu sudah berbagi resep ini dan alhamdulillah baru kali ini aq ketemu kunci rahasia asal muasal dedak dalam rendang ini..
Kali ini masak 2kg sekaligus maunya biar awet setidaknya bisa untuk lauk 2 sampe 3 hari...
Lagi2 bocah2 ku yang entah doyan makan atau plus doyan sama masakan uminya.. ternyta hanya bisa bertahan untuk lauk 1 hari ajha...😇😇
#rendang #rendangdaging #rendangdagingsapi #rendangpadang #olahandaging #olahandagingkurban #olahandagingsapi #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 076 》Rendang Padang:
- Bahan
- 2 kg daging sapi
- 3 butir kelapa tua
- 1/2 bagian nanas batu kecil diparut
- Bumbu Halus
- 30 butir bawang merah
- 20 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah kriting (bisa lebih kalau mau pedas)
- 1 kepal lengkuas
- 2 jari jahe
- 2 jari kunyit
- 1/2 biji pala
- 2 buah kapulaga
- 2 buah kembang lawang (me skip coz ga ada ☺)
- 6-10 buah cengkeh
- Bumbu Pelengkap
- 2 lembar daun kunyit (me skip coz di pasar ga ada jg ga nanem 😅)
- 10 lembar jeruk
- 4 lembar daun salam
- 4 batang serai geprek
- 1 sdt jintan halus
- 1 sdm ketumbar halus
- Secukupnya garam
- 5 saset stevia sweetener tropicana
Cara untuk membuat 076 》Rendang Padang
- Potong2 daging sesuai selera. Baluri dengan parutan nanas. Diamkan. Dengan dibaluri nanas parut, daging jadi cepet sekali menjadi empuk. Kalau mau tidak terlalu empuk banget, nanasnya bisa dikurangi menjadi ¼ bagian.
- Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- Bumbu2 pelengkap dibersihkan dicuci. Sisihkan.
- Kupas kulit ari kelapa, parut (me marutnya di pasar 🤭). Ambil 8 genggam kelapa parut, sangrai dan haluskan, bisa dengan diblender memakai gelas blender kecil, dedak rendang padang ternyata berasal dr sini, dl aq kira dr blendo santannya 😁. Sisa kelapa dibuat santan kental saja.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu2 pelengkap. Masak hingga matang.
- Masukkan daging dan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan. Tambahkan sedikit santan. Aduk2. Masukkan sisa santan. Aduk2 rata. Tutup wajan. Masak hingga santan menyusut dan daging matang. Sesekali disela2 memasak, aduk2 rendang agar tidak lengket di wajan terutama jika memakai wajan alumunium. Kalau wajan anti lengket aduk2 nya tidak harus terlalu sering.
- Setelah santan menyusut, aduk2 terus rendang nya tanpa berhenti sampai santan benar2 habis dan dan sampai daging dan dedak kering hingga berwarna kecoklatan. Kalau mau dibuat basah tidak sampai kering juga bisa, selera aja. Bujangku sulung lebih suka yang basah.
- Rendang siap dihidangkan... Happy cooking...🥰🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 076 》Rendang Padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!