Cara Gampang Membuat Rendang Jengkol Khas Padang yang Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Jengkol Khas Padang Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Jengkol Khas Padang, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol Khas Padang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol Khas Padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol Khas Padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang Jengkol Khas Padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang Jengkol Khas Padang yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Jengkol Khas Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Khas Padang memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Musim jengkol maakk 🤭 enaknya dibikin rendang khas Padang nih. Syedeeepp. Dimakan sama nasi anget dah enak banget 🥰🤤
Alhamdulillah kebagian jengkol 1 kilo dari mama dan tetangga. Aku langsung rendam selama 2 hari 2 malem. Dg mengganti air secara berkala.
Kenapa lama? Karena aku gak sempat masaknya 🤭
Tanpa rendam juga bisa kok maakk. Langsung rebus ajaahh. Tips nya dah aku siapin dibawah ya. Biar jengkol nya gak terlalu bau nyengat gitu loh maakk 😁
Cuuss ah buruan bikin bareng aku. Aku tunggu cooksnap nya ya 😍
Source: @cook_2450635
#KulinerLokalWongKito
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Jengkol Khas Padang:
- 1 kg jengkol
- 2 liter santan
- Secukupnya air
- 2 batang serai geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun salam
- Secukupnya garam, gula merah, kaldu bubuk
- 2 sdm bumbu kering merah rendang
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 10 buah bawang merah uk besar
- 7 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 2 sdm ketumbar butir
- 1 sdm merica butir
- 4 ruas lengkuas
- 4 ruas jahe
- 2 batang serai
- 1 ons cabe merah keriting
- 5-10 buah cabe rawit (tergantung selera)
- Kelapa parut sangrai (tambahan dari saya)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol Khas Padang
- Rebus jengkol dg kopi, cuci bersih dari air kopi, tiriskan, lalu geprek atau tumbuk sperti ini ya. Biar si jengkol empuukk
- Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai dan 2 sdm bumbu merah rendang. Tumis sampai bumbu tanak.
- Masukkan air, santan dan jengkol, Masak dg api sedang. Di wajan lain sangrai kelapa parut, sampai kuning kecoklatan.
- Angkat lalu tumbuk sampai halus. Masukkan ke wajan jengkol tadi. Beri garam, gula merah, kaldu bubuk. Masak hingga kuah kental dan mengering. Boleh kering boleh juga masih ada kuahnya ya. Sesuai selera 😍 selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Jengkol Khas Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!