Bagaimana Membuat Rendang jengkol anti bau yang Sempurna
Anda sedang mencari ide Resep Rendang jengkol anti bau, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang jengkol anti bau yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Rendang jengkol anti bau Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol anti bau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol anti bau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang jengkol anti bau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Rendang jengkol anti bau yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang jengkol anti bau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang jengkol anti bau memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Ceritany lagi nyidam jengkol dan pas banget ada yg jual lumayan agk murce. Meski yg doyan cuma diri sendiri, yg lain pada g suka apalagi bauny wangi banget 😆😆😆 akhirnya searching2 nemu cara bikin jengkol jd g bau. Pas dmasak udah g bau tp kalo masalah BAK tetap bau ya 😅😅😅
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang jengkol anti bau:
- Bahan untuk menghilangkan bau jengkol :
- Jengkol
- Air bekas cucian beras
- biji Daun jambu
- Bahan rendang :
- 1/2 kg Jengkol siap masak
- 3 lembar Daun jeruk
- 2 lembar Daun salam
- 1 batang Serai
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya air
- Santan kental
- Bumbu halus :
- 8 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- sesuai selera Cabe rawit
- Cabe merah besar
- Sedikit kunyit
- Secukupnya Merica
- 1 sdt Ketumbar
- Secukupnya Garam
- Secukupnya gula pasir
- bila suka Penyedap rasa
- 1/2 sachet Bumbu rendang instan indofood
Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol anti bau
- Menghilangkan bau jengkol : rendam jengkol dengan air belas cucian beras selama 2 hari. Ganti airnya setiap pagi. Lalu cuci hingga bersih sambil dibuang kulit ari yg mengelupas. (Kulit tidak bersih tidak apa2 karna nanti akan mudah mengelupas setelah proses perebusan). Rebus dengan daun jambu biji selama 2x perebusan. (Ganti air dan daun jambu biji setiap kali merebus). Kupas kulit ari sampai bersih dan belah jadi 2. Jengkol siap dimasak.
- Membuat rendang : pipihkan jengkol yg sudah direbus td agar semakin empuk dan bumbu meresap saat dimasak nanti. Kalau saya dipukul pakai cobek 😅
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya. Setelah wangi baru masukkan bumbu instan dan daun jeruk, salam, serai.
- Tambahkan air lalu masukkan jengkol. Masak hingga matang/air menyusut.
- Masukkan santan aduk sampai menyusut dan berminyak (sambil diaduk). Tes rasa. Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang jengkol anti bau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!