Resep Rendang unta, Menggugah Selera

Lagi mencari inspirasi Resep Rendang unta yang Enak yang unik?, Resep Rendang unta Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Rendang unta Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang unta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang unta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang unta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Rendang unta yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang unta adalah 5 org lbh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang unta diperkirakan sekitar 5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang unta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang unta menggunakan 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ny lumayan ya lama bngt 😭 tapi terbayar dengan hasil n rasanya 😁
Ni saya caranya plek ambil dr resep #dapurSiCongok(rendang autentik) caranya sih plek persis sama tapi bahan bahan bnyak yg GAK SAYA PAKAI .,saya pakai stok yg ada saja .,
Resep ny dpt dr temen di grup ♥️♥️

#PejuangGoldenAppron3
#GoldenApron3
#13

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang unta:

1. Bahan A
2. 1 kg daging unta(bs ganti sapi y)
3. Bahan B
4. 80 gram bawang merah
5. 60 gram bawang putih
6. 45 gram jahe
7. 4 butir kemiri
8. 100 gram cabai merah keriting (saya 5 cabe 😅)
9. 200 ml air tuk blender
10. Bahan C
11. 70 gram batang lengkuas (geprak)
12. 4 gram ketumbar yang dihaluskan(sangrai dulu sebelum di haluskan
13. 6 lembar daun salam(sy pkai 4)
14. 3 batang serai (geprak dan simpul),
15. 2 gram jinten yang dihaluskan (sy TDK pakai)
16. 5 biji bunga lawang (bunga pekak/star anise), sy tdk pakai
17. 9 butir cengkeh
18. 9 kapulaga
19. 1/2 lembar daun kunyit,(sy tdk pakai)
20. 1 SDM garam
21. Bahan D
22. 1 liter santan kental dari 4 buah kelapa tua ukuran besar
23. 800 ml santan cair (ambil dari perasan kelapa yang kedua kali)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang unta

1. Potong daging unta ukuran sedang,cuci
2. Blender semua BAHAN B bawang merah, bawangputih,jahe,kemiri,cabai
3. Geprek sereh&Laos,daun salam.. bahan yg lain penting dalam membuat rendang tp stok di dapur saya memang gak ada 😅
4. Siapkan wajan besar,masukan semua bahan A,B,C kecuali D(santan) aduk terus..tutup wajan,biarkan 30 menit..sesekali aduk tutup kembali
5. Lalu tambahkan santan cair (bahan D) dan biarkan lagi sampai airnya agak menyusut. Sesekali diaduk pelan. Tidak perlu ditutup. Saya pakai santan bubuk yg di kentalin ya Karen disini kelapa parut tidak semudah diindo
6. Setelah kuah agak menyusut masukan santan kental. sekalian masuk garam.. kalo mau tambah micin silahkan tp ni sudah gurih dari daging n santan ny
7. Ini penting. Hindari santan kental pecah. Jadi harus sering diaduk pelan sampai santan mendidih secara merata. Setelah mendidih secara merata baru boleh ditinggal. Api harus kecil agar santan mampu mengeluarkan minyak secara sempurna. Sesekali diaduk.
8. Ketika air santan mulai meletup letup (kalio) tingkatkan kuantitas mengaduk. Aduk sesekali dengan durasi yang tak terlalu lama. Caranya dengan menyodok sendok ke bagian bawah daging bukan mengaduk dagingnya. Jadi daging tetap utuh dan tidak hancur. Masak sampai kuah santan tidak kelihatan dan hanya berupa gumpalan bumbu berminyak.
9. Setelah 3 jam di wajan tidak empuk malah daging unta🐫nya tambah keras.,setlah menyusut saya pindahkan ke presto(tambah kan santan cair).. masak lg di presto 2 jam dngan api kecil
10. Setelah dr presto sudah menyusut tp gak gosong ya 😅 pindahkan ke wajan yg tadi.,aduk aduk lg sampai kering.. sampai seperti gambar di bawah ni.. sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang unta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini