Resep Rendang Padang, Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Rendang Padang, Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Padang, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Bagaimana Membuat Rendang Padang, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang Padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang Padang yang dapat Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Padang:
- 1 kg daging sapi
- 2 butir kelapa (utk santan kental dan cair kurang lebih 3 liter)
- Bumhu Halus
- 25 siung bawang merah
- 13 siung bawang putih
- 100 gr cabai keriting (bisa pakai cabai merah besar)
- 20 buah cabai rawit
- 1/2 sdm ketumbar
- 1 sdt merica (bukan bubuk)
- 4 butir kapulaga
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- Bumbu cemplung
- 3 batang sereh geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 5 lembar daun salah
- 6 lembar daun jeruk
- 5 cm Kayu manis
- 4 biji cengkeh
- Pelengkap
- Garam
- Penyedap rasa
- Kaldu bubuk rasa sapi (aku pakai royco)
Langkah-langkah membuat Rendang Padang
- Potong daging sesuai selera
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, lengkuas daun jeruk dan daun salam
- Masukkan daging aduk2 sebentar
- Masukkan santan kental, aduk2 sampai mendidih, kemudian masukkan cengkeh dan kayu manis
- Tambahkan santan cair sedikit demi sedikit (kuah agak surut tambahkan santan encer, terus diulang sampai santan cair habis)
- Masukkan garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Aduk2 sampai kuah habis dan keluar minyaknya
(Saya masak kurang lebih 3,5 jam)
Saya masak pakai tungku, jadi lebih nikmat rasa rendangnya, jika tdk punya tungku pakai kompor jg tdk apa2
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!