Resep Rendang jengkol, Menggugah Selera
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang jengkol Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rendang jengkol yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Rendang jengkol Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang jengkol yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang jengkol adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang jengkol diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Jengkol walau baunya sangat tdk enak tp rasanya kalo diolah akan jd sangat nikmat biasa sering beli jengkol 500 gr utk diolah pas ada tetangga yg panen jengkol jd kali ini olah jengkol dlm porsi byk jd pengen di buat rendang dan tyt beda rasanya jengkol yg lsg panen dr pohonnya drpd yg beli dipasar
#GA_TheNextLevel
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang jengkol:
- 1 kg jengkol tua
- 2 bh kelapa parut
- 10 bh cabe rawit + 5 bh cabe keriting
- 5 siung bwg merah
- 4 siung bwg putih
- 4 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 1 bh pala
- 6 bh kemiri
- 5 cm laos
- 3 bh sereh
- 6 lmbr daun salam
- 3 lmbr daun jeruk
- 1 btg daun pere
- Secukupnya garam air dan minyak grg
- 3 bh kentang
- 25 gr gula merah
- 1 sndk ketumbar bubuk
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang jengkol
- Kupas kulit jengkol lalu Rendam jengkol 1 mlm hingga kulit arinya lepas lalu rebus selama 30 menit dan kupas serta potong kecil kentang blh jg diskip jika tdk ingin dicampur kentang
- Ulek bumbu cabe bwg putih dan merah kunyit jahe pala dan kemiri hingga halus lalu keprek laos dan sereh kemudian ambil 1/4 dari kelapa parut oseng2 dgn minyak grg sdkt sj sampai kelapa berwarna coklat tua
- Tiriskan jengkol yg sdh direbus blh di keprek jengkolnya biar empuk sy tdk perlu dikeprek jengkolnya sdh empuk lalu tumis bumbu sampai harum tambahkan laos seteh faun salam dan daun jeruk lalu masukkan 3/4 perasan air santan sambil trs diaduk setlh airnya berkurang masukkan kentang
- Setlh kentang lembut tambahkan sisa air santan aduk lg lalu rasakan garamnya lalu masukkan potongan daun pre dan kelapa parut oseng aduk trs terakhir tambahkan gula merah aduk hingga rata dan bila kuahnya sdh mengental matikan kompor
- Letakkan jengkol diwadah bertutup lalu simpan dikulkas dan panaskan lg saat akan dimkn dan jengkol akan lbh nikmat ketika sdh dipanaskan kembali
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!