Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang, Lezat Sekali

Rendang Daging Sapi Asli Padang

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging Sapi Asli Padang, Lezat Sekali yang unik?, Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging Sapi Asli Padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi Asli Padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang Daging Sapi Asli Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next adalah gambar mengenai Rendang Daging Sapi Asli Padang yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Asli Padang adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi Asli Padang diperkirakan sekitar 3 jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang Daging Sapi Asli Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Asli Padang memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Lagi rajin hari ini maka nya buat masakan yg ribet yg menghabiskan waktu smpi 3 jam lebih ini...tpi lelah terbayarkan dengan hasil yg memuaskan, dlu kata2 org "usaha tidak menghianati hasil" yaa kannn...😆😆

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Asli Padang:

1 kg daging sapi segar
3 butir kelapa tua
1 bongkol lengkuas geprek
2 batang serai
4 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
2 lembar daun kunyit
1 Gapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis
Bumbu halus
150 gr cabe merah (klu mau pedas ditambah cabe rawit)
200 gr bawang merah
8 siung bawang putih
50 gr jahe
2 cm kunyit
100 gr lengkuas
1 buah pala
Bahan Ambu Ambu
1/2 butir kelapa tua
1/2 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi Asli Padang

Potong-potong daging sapi (sy potongnya tipis melebar biar cepat empuk), cuci bersih dan tiriskan (wajib ditiriskan biar sisa air dan darahnya turun)
Haluskan bumbu...pertama haluskan cabe merah dan lengkuas sampai benar2 halus ya...lalu bawang putih, buah pala, jahe, kunyit...untuk bawang merah jgn terlalu halus
Peras santan kental sy sekitar 1 L
Campurkan semua bumbu dalam wajan lalu masukkan santan
Aduk terus sampai mendidih dan mengental lalu mengeluarkan minyak, setelah itu baru masukkan daging, aduk rata
Tunggu sampai kuah menyusut lalu masukan ambu2, garam dan penyedap
Aduk sesekali sampai kering dan warna berubah agak kecoklatan..jika ingin rendang yg tahan lama bisa dimasak lebih kering lagi
Utk Ambu ambu, kelapa parut dan ketumar di oseng sampai berwarna kecoklatan, lalu dihaluskan sampai mengeluarkan minyak dan menghitam
Tips : penggunaan cabe giling yg sudah ad di abg2 jual bumbu lebih baik begitu juga lengkuas halus, lebih pedas lebih enak jgn ragu untuk menambahkan cabe karena pada resep diatas sama sekali tidak pedas karena anak 1,7 bulan bisa makan..😆😆