Resep Rendang Ayam Suir, Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi Resep Rendang Ayam Suir Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Ayam Suir, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam Suir, Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Ayam Suir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Suir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Ayam Suir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Rendang Ayam Suir yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang Ayam Suir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Suir memakai 23 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Rendang ini penolong kalo lagi repot, ga sempet masak..penolong jg utk ngirim lauk praktis untuk si sulung selain abon. Rasanya enak, cuma memang harus telaten membuatnya karena harus suir-suir ayamnya...untuk bumbu ada beberapa tambahan bumbu yang saya sesuaikan.
Source : Dapur Adis
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#SayangAnak
#SiapLebaran
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ayam Suir:
- Bahan utama :
- (Saya masak 1/2 dr resep asli)
- Secukupnya garam
- 500 gr fillet dada ayam
- 1.25 liter santan
- Bumbu halus :
- 100 gr cabe keriting
- 100 gr bawang merah
- 35 gr bawang putih
- 30 gr lengkuas
- 2 butir kemiri
- 15 gr jahe
- Bumbu masak (cemplung) :
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh digeprek
- 2 buah asam kandis
- 25 gr cabe keriting, buang bijinya untuk irisan
- Secukupnya garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 butir gula jawa
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Suir
- Haluskan semua bumbu halus
- Masukkan santan ke dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan ke dalam santan sambil diaduk
- Masukkan daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis, lada bubuk, ketumbar bubuk, aduk merata
- Masak dan aduk santan hingga santan mengeluarkan minyak, tambahkan garam
- Masukkan ayam, masak selama kurang lebih 20-25 menit.
- Angkat ayam setelah matang. Sambil bumbu santannya terus di aduk dan kecilkan api agar tidak gosong, lalu masukkan gula jawa. Jangan lupa koreksi rasa
- Suir ayam, bisa menggunakan garpu atau tangan (saya lebih suka menyuir dengan tangan)
- Masukkan ayam yang sudah di suir, dan masukkan cabe merah tanpa biji yang sudah di iris. Aduk hingga tercampur rata
- Masak terus rendang ayam suir nya hingga kuahnya kering. Jika perlu aduk pakai kedua tangan agar lebih mudah.
- Angkat dan angin-anginkan agar dingin. Lalu simpan di wadah kedap udara
- Untuk 500gr ayam fillet, jadinya jg lumayan banyak
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Suir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!