Resep Bubur Sagu Randang, Sempurna
Sedang mencari inspirasi Resep Bubur Sagu Randang, Sempurna yang unik?, Resep Bubur Sagu Randang yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Bagaimana Menyiapkan Bubur Sagu Randang, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Sagu Randang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bubur Sagu Randang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Bubur Sagu Randang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Bubur Sagu Randang yang dapat sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Sagu Randang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Sagu Randang diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Bubur Sagu Randang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Sagu Randang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bubur sagu randang, aslinya dari Kalimantan Selatan namun di Kota saya, Kuala Kapuas, Kalteng bahan mentahnya juga banyak dijual oleh acil-acil keturunan Banjar. Bahan mentahnya mirip seperti sagu mutiara tapi berwarna putih, dijual dengan ditakar menggunakan gelas belimbing. Kalau sudah dimasak teksturnya berbeda dari sagu mutiara pabrikan.
Bubur sagu randang ini salah satu jajanan pasar favorit anak saya terutama pada saat kami masih tinggal di Kalsel, rasanya manis dan gurih serta tidak terlalu kenyal makanya blita suka karena tidak susah untuk dikunyah bahkan ditelan.
Nah, kali ini saya membuat bubur sagu randang dengan menggunakan gula merah khas Kotabaru, Kalsel yang dikirim sama mertua. Cara membuatnya sama seperti membuat bubur sagu mutiara pada umumnya, tapi harus cepat diaduk agar bubur tidak menggumpal.
#MasakanKhasKalimantanSelatan
#CookpadCommunity_Kalteng
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Sagu Randang:
- Bubur Randang :
- 250 g sagu randang
- 800 ml air
- 125 g gula merah
- 50 g gula pasir
- Sejumput garam
- 1 lembar daun pandan
- Kuah Santan :
- 450 ml santan agak encer
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah untuk menyiapkan Bubur Sagu Randang
- Rebus air hingga hingga mendidih. Masukkan daun pandan dan sagu randang, masak hingga sagu menjadi transparan, sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
- Selanjutnya masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk hingga rata dan gula cair. Matikan api kompor.
- Dalam panci campurkan semua bahan kuah santan. Masak hingga mendidih, aduk terus agar santan tidak pecah. Matikan api kompor.
- Dalam mangkok sendokkan bubur sagu randang, siram dengan kuah santan. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Sagu Randang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!