Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Anti Gagal

Rendang

Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Rendang Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rendang, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Rendang yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar tentang Rendang yang bisa Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Seumur hidup baru kali ini bikin rendang. Selama ini yg terbayang adalah ribetnya, bumbu yang banyak macamnya, proses masaknya yang lamaaa...

Ternyata ga seribet itu,, meski bumbu dan proses masak yg lama memang benar 😃

Tapi hasil tidak mengkhianati usaha.... Hasilnya benar2 memuaskan. Terbukti dengan lahapnya bocah2 saat makan dan cepatnya nasi di magic com berkurang 😁

Note : saya bukan orang Padang/minang,, jadi untuk rasa saya sesuaikan dengan lidah Jawa yg selera rasanya cenderung manis.
Dan ada beberapa bahan yg saya skip karena menyesuaikan ketersediaan bahan yg ada..
Jadi,, mungkin ini bukan resep rendang yg autentik,, meski rasa dan aromanya sudah mewakili rendang2 yg di jual di rumah makan Padang 😁😁

So... Enjoy.....

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang:

500 gram daging sapi
1 butir kelapa (parut)
1 Batang serai
2 lembar daun salam
1 jempol lengkuas
4 lembar daun jeruk
Garam
Gula
2 sdm kelapa parut sangrai, haluskan
Bumbu sangrai :
5 butir kemiri
2 butir kapulaga
2 buah bunga lawang
1 cm kayu manis
1/4 butir pala
1 sdm ketumbar
Bumbu halus :
12 butir bawang merah
8 siung bawang putih
10 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
1 ruas jahe

Cara membuat Rendang

Cuci bersih daging sapi, potong sesuai selera. Sisihkan.
Peras kelapa parut, ambil santan kira2 1,5 liter..
Bumbu halus dan bumbu sangrai dihaluskan. Tumis sebentar tanpa minyak. Masukkan santan, daun jeruk, daun salam dan serai. Biarkan sampai mendidih.
Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Tutup kuali. Masak hingga 4-5 jam. (Jika kuah sudah menyusut sebelum waktunya, bisa ditambahkan santan/air). Tambahkan garam (jangan terlalu banyak dulu).
Setelah kuah hampir mengering dan daging empuk, masukkan kelapa sangrai, gula (optional) dan garam bila perlu. Koreksi rasa.
Masak sampai kuah benar2 asat dan berminyak.
Siap disajikan....