Langkah Mudah untuk Membuat Rendang sapi, Enak
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rendang sapi, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Membuat Rendang sapi yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Rendang sapi yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Rendang sapi yang bisa sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang sapi adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang sapi diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang sapi memakai 23 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Kebetulan kmrin pak suami minta d buatkan rendang untuk puasa pertama . Ada sisa hati sapi d kulkas jadi d skalian d masak
Alhmdulillah ini percobaan ke 3
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang sapi:
- 1 kg daging sapi
- 1/4 ati sapi
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit (kebetulan saya tidak pakai)
- 1 bh serai di geprek
- Bahan yang d haluskan:
- 200 gr bawang merah
- 75 gr bawang putih
- 250 gr cabe merah
- 100 gr cabe merah kriting
- Bumbu yg d sangrai :
- 4 bh bunga lawang
- 4 bh kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 pala
- 2 bh kayu manis ukuran kecil
- 2 bh kapol
- 5 bh cengkeh
- 1/4 bh kelapa parut untuk di sangrai
- 2 liter santan kental dari 2 btr kelapa
- 1 bh kara(oppsional)
Cara untuk membuat Rendang sapi
- Potong daging & hati sapi ukuran sedang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe merah kriting (pisahkan)
- Sangrai kemiri, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, jinten, ketumbar, pala, kapol. Sampai harum
Kemudian haluskan (pisahkan) - Sangrai kelapa parut dengan api kecil, setelah berwarna kecoklatan di haluskan
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, daun kunyit (saya tidak pakai) smpai kadar airnya menyusut
- Masukan daging + hati sapi, tunggu smpai dangi berubah warna menjadi kecoklatan (jgn lupa smbil d bolak balik)
- Setelah daging berubah warna masukan santan kelapa, kara
masak dengan api sedang smbil d aduk terus - Setelah santan mendidih dan ada sedikit minyak (santan lebih kental) kecilkan api smbil sesekali di aduk
- Masukan bumbu sangrai yg sudah d haluskan, masukan kelap sangrai yg sudah d haluskan
- Masak dengan api kecil selama 2 jam smpai daging empuk
- Jgn lupa sesekali d aduk
- Setelah dua jam siap d hidangkan,
- Apabila ada lebih bisa d masukan k frezzer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!