Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Sapi, Bikin Ngiler

Rendang Sapi

Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Sapi Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Sapi Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Rendang Sapi yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang Sapi yang dapat sobat jadikan ide.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sapi diperkirakan sekitar 4 jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang Sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Sapi menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Masak rendang memang perlu effort banyak baik dari segi waktu, tenaga dan uang 🤭😂
Tapi dibalik itu semua percaya deh hasil ga mengkhianati usaha 😁. Rendang yang saya buat ga otentik rendang padang karena saya ga punya daun kunyit, tapi untuk rasa dijamin mantulllll....cekidot

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Sapi:

1 kg Daging Sapi Rendang
1000 ml Santan (dari 1/2 butir kelapa tua)
secukupnya Garam - Gula Merah
Bumbu Halus :
7 buah Cabe Merah Keriting
8 siung Bawang Merah
7 siung Bawang Putih
1 ruas jempol Jahe
4 butir Kemiri
2 sdt Jinten
2 butir Kapulaga
1 sdm Ketumbar
1 sdt Lada
1 ruas jari kayu manis
1/2 butir biji Pala
Pelengkap :
3 lembar Daun Salam
4 lembar Daun Jeruk
3 batang Sereh (Geprek)
1 ruas jempol Lengkuas (Geprek)
1/4 kelapa parut Sangrai dihaluskan (optional)
Daun Kunyit (saya gak pake karena ga ada)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Sapi

Sangrai 1/4 butir kelapa parut sampai terasa ringan dan harus serta warnanya kecoklatan, lalu haluskan dengan blender dan sisihkan. Ini optional saja untuk penambah bumbu biar lebih berasa gurih dan bertekstur
Haluskan bumbu (saya pakai blender dicampur minyak goreng)
Masukkan bumbu halus ke wajan lalu bahan pelengkap, santan, garam, gula merah aduk rata, lalu masukkan daging sampai terendam semua
Rebus dengan api kecil menuju sedang sambil sering diaduk, setelah 2 jam masukkan Kelapa Sangrai. Lalu lanjut garang sampai air menyusut dan keluar minyak
Setelah 3 jam direbus, lanjutkan masak dengan api kecil sampai dapat tekstur rendang yang di inginkan sambil ditest rasa apakah sudah sesuai atau belum
Ini tekstur yang saya dapat setelah digarang 4 jam, kalau mau lebih kering dan hitam bisa dilanjutkan memasaknya sekitar 1 atau 2 jam lagi