Cara Gampang Menyiapkan Rendang daging sapi-kacang merah padang, Sempurna
Sedang mencari inspirasi Resep Rendang daging sapi-kacang merah padang Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang daging sapi-kacang merah padang Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Rendang daging sapi-kacang merah padang yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang daging sapi-kacang merah padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang daging sapi-kacang merah padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang daging sapi-kacang merah padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Rendang daging sapi-kacang merah padang yang bisa kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang daging sapi-kacang merah padang adalah 5 porsi/4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang daging sapi-kacang merah padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging sapi-kacang merah padang memakai 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Alhamdulillah dapat THR dari kantor tempat suami kerja. Jadi karena gak mudik ke Pekanbaru, suami pengen dibuatkan rendang padang. Dengan berawal drama dengan si kecil yang baru 5 bulan, rewel gak mau ditinggal. Akhirnya, melewatin semua itu rendangnya masak juga.. dan siap disantap.. 😄
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang daging sapi-kacang merah padang:
- 1 kg Daging sapi
- 300 gram kacang merah
- Santan kental dari 2 butir kelapa tua
- 100 gram cabe merah
- 50 gram cabe rawit
- 200 gram bawang merah
- 100 gram bawang putih
- 50 gram kunyit
- 50 gram kemiri
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 potong pala bulat yang dihaluskan
- 1/4 sdt adas
- 1/4 sdt jintan
- 2 batang kayu manis
- 3 bunga lawang
- 50 gram lengkuas
- 2 batang sereh geprek
- 1 ruas jempol jahe
- Secukupnya Daun salam, daun jeruk, daun kunyit
- 6 sdm kelapa gongseng
- Secukupnya garam halus
- Secukupnya rayco sapi
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi-kacang merah padang
- Potong dan bersihkan daging sapi, saya potong 30 potong dan kacang merah
- Peras santan sekitar 2 L
- Siapkan bumbu halus
- Marinasi beberapa menit 1/3 bumbu yang sudah digiling ke daging
- Siapkan daun-daunan
- Masukan santan dan masak sampai mendidik, lalu masukan bumbu halus dan daun-daunan
- Aduk-aduk sampai mendidih, lalu masukan daging dan kacang merah
- Aduk-aduk sampai kering kuahnya dan keluar minyak dari santannya, kurang lebih 3-4 jam
- Masukkan ke wadah-wadah untuk sekali makan agar nilai gizi tetep terjaga. Kemudian Siap disantap dengan nasi hangat 😘
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang daging sapi-kacang merah padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!