Cara Gampang Menyiapkan #263. Rendang Daging Sapi yang Enak

#263. Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat #263. Rendang Daging Sapi yang Enak yang unik?, Resep #263. Rendang Daging Sapi, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan #263. Rendang Daging Sapi yang Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #263. Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #263. Rendang Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #263. Rendang Daging Sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai #263. Rendang Daging Sapi yang dapat sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat #263. Rendang Daging Sapi adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak #263. Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar ±90 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah #263. Rendang Daging Sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #263. Rendang Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Kamis, 20082020
Waktunya Posbar bersama #GenkGadoGado setelah bbrp pekan kmrin libur tema kali ini adalah #MenoeTempoDoeloe baik itu makanan / minuman dalam rangka memeriahkan HUT RI ke 75, sekalian ikut program #BanggaKirimRecook dari mamah. Menu yg saya buat kali ini adalah masakan yang sudah tidak asing lagi di bidang kuliner Indonesia maupun mancanegara karena kenikmatannya, dan berikut adalah sedikit sejarah/filosofinya...

*Rendang atau randang adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan* (Wikipedia)
Source resep : mba Erni Apriani
Modif : Dapoer Ciptasari

#BanggaKirimRecook
#GA_TheNextLevel
#Mingguke12
#Resepke29
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#CookpadCommunity_Subang
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#CloverCookingLover
#Memasaklahdgnhatidancinta
#PosbarMerdeka
#MenoeTempoDoeloe
#MasakAsyik
#GenkGadoGado

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan #263. Rendang Daging Sapi:

1 kg daging sapi potong" sesuai selera
200 ml santan kara
100 ml minyak utk menumis
750-1000 ml air matang (jika kurang empuk bisa dtmbh)
Bumbu halus :
10 buah cabe merah
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
1/2 sdt merica butiran
1/2 sdt ketumbar
2 ruas kunyit
2 ruas jahe
3 ruas lengkuas
Bumbu pelengkap :
5 lembar daun jeruk
1 batang serai digeprek
2 lembar daun salam
1 sdt garam
1 keping gula merah
1 sdt kaldu jamur
1/2 butir kelapa parut sangrai haluskan

Langkah-langkah membuat #263. Rendang Daging Sapi

Siapkan semua bahan yg diperlukan cuci bersih bahan dan bumbu haluskan semua bumbu kecuali bumbu pelengkap dgn cara diblender
Panaskan mnyk dlm wajan tumis bumbu halus hingga matang dan harum tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan kelapa parut sangrai masukkan daging sapi yg sdh dipotong"aduk" hingga daging berubah warna dan bercampur dgn bumbu
Tambahkan air biarkan hingga mendidih dan daging empuk tutup wajan bila perlu agar air cepat menyusut aduk sesekali masukkan gula, garam, kaldu jamur dan santan aduk"kembali koreksi rasa biarkan bumbu meresap dan daging benar" empuk jika sudah pas dan air menyusut angkat hidangkan selagi masih hangat