Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging, Enak Banget
Lagi mencari ide Resep Rendang Daging, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Rendang Daging Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rendang Daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Rendang Daging yang bisa sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging adalah 5-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging diperkirakan sekitar 5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging memakai 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Pertama kali nyobain bikin rendang pake bumbu yg diolah sendiri (biasanya bikin pake bumbu instant)
Lumayan berotot, tp dijamin enakk.
Cuma maaf ga sempet foto step by step nya, meni riweuh ðŸ¤
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging:
- 1 kg Daging Sapi (aku beli d hypermart)
- 3 butir Kelapa Parut
- Air Kelapa dari 2 butir Kelapa (untuk membuat santan)
- 40 bh Cabe Keriting
- 10 bh Cabai Rawit Kecil
- 10 siung Bawang Merah
- 1 bonggol Bawang Putih
- 3 ruas jahe @3cm
- 3 ruas Lengkuas / Laos @5cm
- 3 butir kemiri
- 1/2 bh pala
- 7 bh kapulaga
- 1 btg Kayu Manis (seruas telunjuk)
- 2 bh bunga Lawang
- 6 bh Cengkeh
- 1/2 sdm Ketumbar bubuk
- 1/2 sdm Garam
- 1 btg Sereh (di geprek)
- 5 helai Daun Jeruk
- 2 simpul daun kunyit
- 3 helai Daun Salam
- Air matang secukupyna (untuk memblender bumbu)
- 3 sdm Minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Daging
- Potong daging sesuai selera (ingat potongan harus melawan arah serat), kemudian cuci bersih
- Siapkan dandang untuk mengukus kelapa parut 7 - 10 menit, dinginkan kemudian campur dengan air kelapa, peras - sisihkan
- Bumbu halus 1 : Haluskan (aku pakai blender) 20 bh cabai keriting, 2 ruas Lengkuas, 2 ruas Jahe dengan sedikit air, kemudian balurkan ke potongan daging, diamkan
- Bumbu Halus 2 : Haluskan, bawang putih, bawang merah, kemiri, 1ruas jahe, 1 ruas Lengkuas, cabai rawit dan sisa cabai keriting
- Bumbu Halus 3 : Haluskan, Pala, kapulaga, bunga lawang, cengkeh
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus 2, masukkan sereh geprek, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sampai bumbu agak matang kemudian masukkan perasan santan, aduk sampai mendidih
- Setelah mendidih, masukkan potongan daging yang telah dilumuri dengan bumbu halus 1, aduk terus sampai meletup - letup, beri garam
- Aduk terus sampai santan mengeluarkan minyak dan rendang berubah warna menjadi kecoklatan, jadi deh (step ini yg lumayan bikin tangan berotot) 😆
- Selamat mencoba, nikmati aja prosesnya, seru jg lho moms 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!