Bagaimana Menyiapkan Rendang ala anak rantau yang Enak Banget
Anda sedang mencari ide Resep Rendang ala anak rantau Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang ala anak rantau yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Rendang ala anak rantau, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang ala anak rantau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang ala anak rantau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ala anak rantau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Rendang ala anak rantau yang bisa sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang ala anak rantau adalah 8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang ala anak rantau diperkirakan sekitar 2jam+.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang ala anak rantau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang ala anak rantau memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Biasanya tiap lebaran tinggal duduk manis dibikinin rendang sm almh. Mama atau sm uni. Tp PSBB gini lebaran ttp diperantauan, rempah terbatas jd saya modif seadanya. Santanpun dioplos sm santan kemasan, tp tetep enak ko🤠yuukk kita buat rendang sendiri di rmh!🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang ala anak rantau:
- 1/2 kg daging sapi
- 1/2 kg ati sapi
- 1-2 liter santan dari 2 butir kelapa (kalau saya dioplos lagi sm santen instan 500c biar makin kental)
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- 300 gram Kelapa parut disangrai
- Bumbu halus:
- 12 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 4 ruas laos/lengkuas
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri
- 10 buah cabe merah
- 10 buah rawit merah
- 1 SDT jinten
- 3 buah bunga lawang
- 1 SDT kapulaga
- 1 SDM ketumbar bubuk
- 1/2 SDM merica bubuk
- 2 SDM (secukupnya) kaldu bubuk
- 1 SDT gula
- Secukupnya garam
Cara membuat Rendang ala anak rantau
- Blender bumbu halus, lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam, dan sereh geprek. Masukkan ketumbar dan merica bubuk.
- Masukkan santan, lalu aduk2 sebentar. Kalo sudah hampir mendidih masukkan daging dan ati. Sambil diaduk2 yang rajin supaya santan tidak pecah.
- Sambil menunggu kuah surut, sangrai parutan kelapa (opsional, bagi yang mau rendangnya berserundeng)
- Kalau sudah jadi kalio (berkuah seperti gulai), aduk2 terus. Sampai sudah 3/4 kering (warna berubah kecoklatan) masukkan sangraian kelapa, aduk2 sampai rata.
- Kalau rendang sudah kering dan jadi siap disantap! (Pas masih tahap kalio juga gak kalah enak kok)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang ala anak rantau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!