Bagaimana Membuat Rendang padang ori Anti Gagal

Rendang padang ori

Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Rendang padang ori yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Rendang padang ori Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Rendang padang ori, Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang padang ori yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang padang ori, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rendang padang ori enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Rendang padang ori yang dapat kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang padang ori adalah 25potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang padang ori yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang padang ori memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Sebagai orang Minang dan punya suami orang minang dituntut bisa masak, walaupun masak yang murah meriah, suami kudu makan di rmh..nah menjelang puasa ini biasanya di rmh tersedia rendang daging..kali ini saya masak rendang Padang Ori, kenapa dinamakan Ori karena ini adalah resep dari mama tercinta.. menggunakan bahan2 sederhana saja. Gak macam-macam. Yang perlu diingat adalah butuh kesabaran dan keikhlasan ketika memasak rendang..sabar untuk selalu mengaduk rendang bila telah menjadi kalio...dan ikhlas untuk sementara waktu meninggalkan pekerjaan lain..gunakan daging paha ya bund..sekilo daging potong 25 buah. O ya ketika membeli santan di pasar , minta air kelapa nya ya..ini diperlukan supaya rendangnya lebih enak...selamat memasak dan selamat menunaikan ibadah puasa yaaaa semua..😘

#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#PekanInspirasi
#warisankulinernusantara
#cookpadcommunity_jakartabarat

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang padang ori:

1 kg daging sapi bagian paha (potong 25 buah)
1 ons cabe merah giling (sesuaikan selera)
Bumbu halus
4 butir bawang putih
10 butir bawang merah
1 ruas jahe
3 ruas lengkuas
2 bh batang serai
Bumbu daun:
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1 lbr daun kunyit
Bahan cair:
Santan kental dari 2-3 butir kelapa yg tua
Air kelapa dari 1 butir kelapa
Bahan tambahan:
1/4 kg kacang merah (optional)
2 sdm bumbu rendang kering (optional)
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang padang ori

Pertama-tama siapkan bahan-bahan nya dulu
Giling halus bumbu halus, sereh nya dipotong-potong kecil untuk memudahkan menggilingnya..bisa juga gunakan blender, tambahkan air kelapa ya ketika memblender.Masukkan daging ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus beserta daun-daun, diungkep sebentar, lalu masukkan air kelapa nya. Masak hingga air kelapa menyusut.
Sementara memasak daging, rebus kacang merah sampai empuk, tiriskan.Bila telah dingin goreng sebentar.Sisihkan.
Kembali ke daging, bila air kelapa sudah asap dan daging sudah setengah matang, masukkan santan kentalnya. Masak sampai kuah kental, atau menjadi kalio daging. Nanti akan keluar minyak dari kelapa nya..semakin berminyak semakin baik hasilnya.
Bila telah berwarna kecoklatan, tambahkan kacang merah yang telah digoreng, dan tambahkan bumbu rendang keringnya..jangan lupa diaduk-aduk ya supaya tidak hangus. Perlu diingat api kompor nya kecil saja.
Bila warna nya seperti ini sebenarnya sudah siap untuk disantap, tetapi belum menjadi rendang yang berwarna lebih tua. Tetap dimasak dengan api kecil dan diaduk-aduk. Beri garam secukupnya ya bun
Bila sudah berwarna kehitaman (bukan karena gosong lho) artinya rendang sudah matang, dan siap disajikan.