Resep Rendang Sunda, Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Rendang Sunda, Lezat yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rendang Sunda, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Rendang Sunda yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Sunda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang Sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Sunda yang dapat kamu jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Sunda memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Sunda:
- 1 kg daging super tanpa lemak
- 2 lt santan encer
- 1 sachet kara
- 🧄 Bumbu halus :
- 100 gr cabai merah keriting
- Sesuai selera cabe rawit orange kalau suka pedas
- 12 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 1,5 jari lengkuas
- 1 jari jahe
- 1 jari kunyit (sangrai)
- 1 sdt ketumbar
- 4 butir kemiri (sangrai)
- Sejumput jintan
- 🧄 Bahan tambahan :
- 2 lembar daun kunyit,simpulkan
- 2 batang serai,geprek
- 6 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 3 butir bunga lawang (sangrai)
- 3 butir kapulaga (sangrai)
- 1 jari kayu manis (sangrai)
- 1 butir asam kandis
- secukupnya Gula pasir dan garam
- 1 keping kecil gula merah
- 1 sachet kaldu bubuk sapi
- secukupnya Merica bubuk dan penyedap
- Bubuk koya (kelapa parut disangrai sampai kecoklatan)
Langkah-langkah membuat Rendang Sunda
- Haluskan semua bumbu halus,masukkan ke dalam wajan tanpa minyak
- Masukkan juga daging,daun kunyit,serai,daun salam,daun jeruk,asam kandis,kapulaga,kayu manis,bunga lawang
- Nyalakan api kompor aduk sampai bumbu merata ke seluruh daging. Kurleb 10 menit
- Tuangkan santan encer,masak terus dengan api kecil sampai masak. Jangan lupa beri bumbu lain spt gula, garam,merica,kaldu,penyedap,gula merah
- Ditengah perjalanan setengah matang,masukkan bubuk koya dan santan kara kental. Masak terus dengan api kecil kurang lebih 2-2,5 jam
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang Sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!