Resep Rendang Daging Sapi yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi, Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Rendang Daging Sapi yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Buat rendang mumpung di kulkas masih ada daging sisa qurban, sebenernya masih males mau ngolah2, tp frezeer nya penuh, mau naruh apa2 nggak muat 😀.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:
- 1/2 kg Daging sapi
- 1/2 butir Kelapa
- Bumbu halus :
- 14 butir Bawang merah
- 7 siung Bawang putih
- 3 butir Kemiri
- 10 butir Merica
- 1 sdt Ketumbar
- 2 cm Jahe
- 2 cm Kunir
- 1 biji Cabe merah besar
- 6 lembar Daun salam
- 1/2 buah Tomat
- 4 lembar Daun jeruk purut
- 1 ibu jari Lengkuas
- 4 buah Serai
- 1/2 sdm Asam
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Penyedap
Cara untuk membuat Rendang Daging Sapi
- Uleg bumbu sampe halus, bisa juga diblender. Tadi aku sisain serai nya 1 buat di geprek sama daun salam 2 lembar.
- Potong daging kotak tipis - tipis, lalu dipukul -pukul, aku tadi pake ulegan.
- Parut kelapa, lalu peras santannya. Jadikan 2, yang satu kental, satunya lagi encer.
- Ambil minyak goreng sedikit, taruh di atas wajan, lalu taruh daging yang sudah di campur sama bumbu di atasnya, ditata. Kasih santan yang encer. Ungkep, apinya jangan besar2. Kalau agak lama dagingnya di balik, trus di tutup lagi.
- Kalau sudah empuk dagingnya kasih santan yang kental/kani sambil diaduk -aduk agar santannya tidak pecah.
- Tadi aku tambahin air panas sedikit karena udah ungkep 1 jam an tapi masih alot dagingnya. Pokoknya kalau buat rendang itu apinya kecil aja, jangan besar2.
- Tambahkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang Daging Sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!