Cara Gampang Membuat Rendang lebaran, Sempurna
Sedang mencari inspirasi Resep Rendang lebaran yang Enak Banget yang unik?, Resep Rendang lebaran, Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Rendang lebaran yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang lebaran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang lebaran yang dapat kamu jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang lebaran menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Weehhh.. jangan ditanya ya ini salah satu masakan susah. Krna rempahnya buanyaaak, lidahnya harus peka sama rasa, terus juga udah dibumbuin rasanya bisa beda lagi. Pertama kali bikin rendang dan momennya pas idul fitri pula.
Yuk buibu mari kita buat.
Source : Xander's kitchen (thanks ci resepnya)
Aku minus gapakai adas & daun kunyit ga ada ditukang sayurnya huhu
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang lebaran:
- 250 gr daging sapi
- 1 bks besar santan kelapa parut
- Bumbu halus :
- 15 bh cabai keriting merah
- 5 bh cabai rawit orange
- 8 bh bamer
- 4 bh baput
- 1 sdt jinten
- 1/2 bh pala
- 2 bh cengkeh
- 2 bh kemiri
- Seruas jahe, kunyit, lengkuas
- Bumbu kasar :
- 2 btg serai (geprek)
- 4 bh daun salam
- Bumbu rasa :
- Secukupnya garam, penyedap
- 5 sdm minyak goreng
Cara untuk membuat Rendang lebaran
- Potong daging belah menjadi beberapa bagian.. lalu santan diberi air lalu diaduk dan diperas. Sisihkan.
- Masukan minyak, panaskan, masukan bumbu halus + bumbu kasar. Tumis hingga wangi dan hilang bau langunya (agak lama ya dengan api sedang).
- Masukkan santan.. didihkan sembari di aduk. Beri bumbu rasa. Lalu sudah didih masukan daging. Jika warna daging sudah matang. Tes rasa. Jika kurang beri tambahan garam, mecin, gula agar sedap sempurna. Lalu diamkan masak dengan api sedang mengarah kecil. Hingga santannya berubah lbh kental, minyak dr dagingnya keluar & warnanya lebih coklat gelap. Matikan api. Lalu sajikan deh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!