Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak Anti Gagal

Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak

Sedang mencari ide Resep Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak, Enak yang unik?, Cara Gampang Membuat Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak menggunakan 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bebikin resep ini sebenarnya karena ada yang pesan. Akhirnya berhasil juga bikinnya. Hepi banget apalagi yang pesan juga suka.
Sesuai yang dibayangkan katanya. Terimakasih 🙏...
Berhubung masih tahap belajar jadinya ayem kalau disukai masakannya.

Dulu pernah bikin resep rendang tapi memakai daging sapi.
Berikut link resep yang memakai daging sapi :

https://cookpad.com/id/resep/8497541-rendang-daging-sapi-enak?invite_token=deMSC9HjmakBM9EYgiLnNM8m&shared_at=1622136915

Kali ini sesuai permintaan, memakai ayam kampung seekor dan request tulang lunak biar bisa dimakan setulangnya. Harapannya seperti itu.
Karena ga ikut ngicipin, jadi nunggu kabar aja. Apakah berhasil lunak semuanya si tulang ayam kampungnya. Hihihi 😁...

Yuk diintip resepnya aja...^^

#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_Semarang
#PejuangGoldenApron3
#resepcecil113
PGA_WEEK52

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak:

1 ekor Ayam Kampung
Bahan marinasi :
2 buah Jeruk nipis
Bahan yang dihaluskan :
150 g Bawang merah
60 g Bawang putih
15 g Kemiri sangrai
15 g Cabai Merah keriting
30 g Cabai rawit setan
3 g Kunir (1 ruas jari)
2 g Kencur (1 ruas jari)
10 g Jahe (3 ruas jari)
10 sdm Minyak goreng
Bahan Rempah :
6 buah Bunga Lawang (Pekak)
10 biji Cengkeh
5 biji Kapulaga
3 cm Kayumanis
1 g Jintan putih (1/2 sdt)
5 g Ketumbar bubuk (1 sdm)
Bahan bumbu cemplung :
10 lembar Daun jeruk
6 lembar Daun Salam
6 batang Daun Serai geprek
150 g Lengkuas parut (3 bongkah)
Bahan cair :
1 butir Kelapa (diparut, tambah 2 L Air kemudian diperas)
Bahan Bumbu perasa :
4 g Merica bubuk (1 sachet Ladaku)
40 g Garam (2 ½ sdm)
20 g Gula pasir (2 sdm)
65 g Gula Jawa
Secukupnya air untuk presto

Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak

Marinasi ayam dengan bahan marinasi kurang lebih 10-15 menit. Blender bumbu yang dihaluskan.
Tumis bumbu halus beserta bumbu rempah hingga harum. Tambahkan setengah air santan dan bumbu perasa, masak hingga mendidih sambil tetap diaduk.
Cuci ayam, masukkan kedalam panci presto beserta tumisan bumbu. Tambahkan sisa santan serta masukkan bumbu cemplung. Tambahkan secukupnya Air sampai ayam terendam. Presto dengan api besar selama kurang lebih 1 jam setelah uap keluar.
Matikan kompor, keluarkan uap presto. Angkat ayam tempatkan dalam wadah tahan panas.
Sisa air presto dimasak lagi hingga menyusut dan kental. Kemudian siram keatas ayam. Rendang ayam kampung siap disajikan.